Kit Plancha Induction modèle P4IM 16000 4 zones – 16 000 W, triphasé

Description

Plancha Induction modèle P4IM 16000 4 zones – Cuisson gros volume

Le kit Plancha induction P4IM 16000 est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une cuisson de gros volumes avec précision et rapidité. Dotée de 4 zones indépendantes, chacune contrôlée par une manette 360° et un afficheur digital 4 digits, cette plancha offre un réglage précis de la température de 60 °C à 250 °C par paliers de 10 °C.

Sa surface composite multicouches assure une diffusion homogène de la chaleur, tandis que le trou d’évacuation des jus et le revêtement spécial facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène optimale.

Caractéristiques techniques

• Puissance totale : 16 000 W (4 zones)
• Surface de cuisson : 637 × 637 mm – matériaux composite multicouches
• Dimensions d’intégration : 745 × 745 mm
• Commandes : déportées – manettes 360° + afficheur digital 4 digits
• Réglage température : de 60 °C à 250 °C par paliers de 10 °C
• Montée en température : 200 °C en 3 minutes
• Fonctionnalités : trou d’évacuation des jus de cuisson, nettoyage par déglaçage à pleine puissance
• Alimentation : triphasé – 360/440 V – 50/60 Hz
• Origine : conçu et fabriqué en France
• Certification : CE, RoHS

Fonctionnalités clés

• 4 zones indépendantes pour une cuisson polyvalente et simultanée
• Réglage précis de la température par manettes et afficheurs digitaux
• Montée en température ultra-rapide grâce à la technologie induction
• Évacuation intégrée des jus de cuisson pour une hygiène optimale
• Revêtement spécial facilitant le nettoyage par déglaçage

Avantages professionnels

• Performance élevée pour cuisson intensive en gros volume
• Commandes déportées ergonomiques et intuitives
• Surface composite multicouches robuste et homogène
• Entretien simplifié grâce au système d’évacuation et au revêtement spécial
• Fabrication française gage de fiabilité et de conformité

Compatible avec installation triphasée

Le kit Plancha induction P4IM 16000 – 4 zones – 16 000 W est une solution robuste et performante pour les cuissons professionnelles de gros volumes. Grâce à ses commandes déportées, sa montée en température rapide et son système d’évacuation des jus, il garantit efficacité, hygiène et confort d’utilisation dans les environnements les plus exigeants.