Description
Laminoir de Table Motorisé L 500 mm en Acier Inoxydable
Laminoir de Table Motorisé L 500 mm : Conçu pour offrir précision et fiabilité, il permet un façonnage rapide et homogène de la pâte, adapté à de nombreuses applications culinaires.
Caractéristiques
- Cylindres performants : Cylindres en métal chromé rectifié de Ø 60 mm, un lissage parfait de la pâte.
- Dimensions de façonnage : Largeur de travail de 500 mm, idéale pour traiter des portions de pâte variées.
- Épaisseur réglable : Épaisseur de pâte ajustable de 0,1 mm à 28 mm, offrant une grande polyvalence pour différents types de préparations (pizzas, tartes, feuilletés, etc.).
- Table de travail robuste :
- Fabriquée en acier inoxydable, elle est recouverte de téflon alimentaire, garantissant une manipulation hygiénique et un entretien facile.
- Table démontable, simplifiant le nettoyage et le rangement après utilisation.
Avantages clés
- Précision et polyvalence : Épaisseur réglable et cylindres de haute qualité pour un laminage homogène.
- Hygiène et entretien : Table en inox avec téflon alimentaire pour un nettoyage rapide et normes d’hygiène strictes.
- Compact et pratique : Format de table idéal pour petits espaces avec performances professionnelles.
- Durabilité : Cylindres chromés et structure en inox pour une longue durée de vie, même en usage intensif.
- Polyvalence : Convient pour pizzas, pâtes feuilletées, brisées, pains et viennoiseries.
Applications
Le laminoir motorisé est idéal pour :
- Boulangeries et pâtisseries : Préparation précise des pâtes fines pour viennoiseries ou tartes.
- Pizzerias : Étaler facilement des pâtons pour pizzas de différentes épaisseurs.
- Restaurants : Efficacité accrue pour produire pâtes fraîches ou bases de tartes.
- Laboratoires alimentaires : Travail précis et hygiénique grâce aux matériaux alimentaires et au réglage de l’épaisseur.
Pourquoi choisir ce laminoir ?
Investir dans ce laminoir de table motorisé, c’est garantir une production de pâte rapide, homogène et professionnelle, respecte les normes d’hygiène.
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