Description
Machine à Café Espresso – B2013 PM 3 Groupes
La Machine à café espresso professionnelle B2013 PM 3 Groupes, commandes thermostatiques et d’une construction en acier inoxydable. Assure une fiabilité, une longévité et une constance remarquable dans l’extraction de l’espresso.
Échangeurs de Chaleur : Actionnés par un circuit hydraulique indépendant de la chaudière, permettant l’utilisation d’eau courante fraîche pour chaque extraction, garantissant une qualité d’espresso uniforme.
Double Sécurité de la Chaudière : Assurée par un thermostat de coupure haute température et une soupape de surpression hydraulique, assurant un fonctionnement en toutes conditions.
Robustesse : Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304 (14301), offrant une solidité et une résistance aux environnements professionnels intensifs.
Polyvalence : Espace de travail conçu pour accueillir des tasses jusqu’à 13 cm de hauteur, avec des grilles spécialement conçues pour faciliter le travail des baristas.
Motopompe Volumétrique : Pompe intégrée directement au réseau d’eau potable, assurant une alimentation en eau constante et fiable.
Version PM : Dotée d’un interrupteur marche/arrêt qui active la motopompe et l’électrovanne pour le dosage des cafés, simplifiant le contrôle manuel de chaque extraction.
Système de Chauffage et Commandes Thermostatiques :
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- Commande Thermostatique de Groupe : Maintien de la température du groupe grâce à une résistance électrique de 50 W.
- Chaudière en Cuivre : Offre une productivité optimale de vapeur et d’eau chaude, contrôlée automatiquement via une boîte de contrôle intégrée.
Avantages de cette Machine à café professionnelle BEZZERA :
- Température de groupe stable pour une extraction optimale, assurant une qualité de café uniforme à chaque dose.
- Construction Solide et Durable : Corps en acier inoxydable conçu pour résister à un usage professionnel intensif.
- Sécurité Optimisée : Systèmes de protection avancés pour une utilisation sûre et fiable.
