Description
Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX 42 – Haute Qualité Allemande
Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire modèle MAX 42, un équipement de haute qualité fabriqué en Allemagne, conçu pour les professionnels de la cuisine (CHR). Sa carrosserie basculante en inox et sa cuve emboutie garantissent une accessibilité optimale à la partie technique. Équipée de pompes BUSCH, cette emballeuse assure une performance exceptionnelle sur toute la gamme.
Caractéristiques Principales
- Fabrication Allemande : Ergonomie et qualité supérieure.
- Carrosserie Basculante : Accès direct à la partie technique.
- Pompes BUSCH : Fiabilité et performance.
- Construction en Inox : Carrosserie et cuve emboutie tout inox.
- Barre Double Soudure : Amovible sans fils pour une utilisation pratique.
- Cloche Transparente : Dispositif d’ouverture automatique garanti à vie.
- Panneau de Commandes Z 2001 : 6 fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge.
- Réglage du vide en % (SENSOR)
- Mise sous vide des liquides ou produits humides (H2O)
- Vide additionnel et séquentiel pour marinades
- 99 programmes paramétrables
- Remise en atmosphère progressive
- Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
- Entretien Facilité : Maintenance courante et SAV simplifiés.
- Alimentation : MONOPHASE 230 V
Avantages
- Ergonomie et Accessibilité : Conception pensée pour une utilisation facile et un entretien simplifié.
- Performance et Fiabilité : Pompes BUSCH et construction en inox pour une durabilité accrue.
- Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les produits humides.
- Programmabilité : 99 programmes paramétrables pour répondre à tous vos besoins de mise sous vide.
