Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX XLDDII – Performance & Fiabilité Allemande

L’emballeuse sous vide MAX XLDDII est faite pour les cuisines professionnelles comme les restaurants, traiteurs et hôtels. Fabriquée en Allemagne, elle combine solidité, facilité d’utilisation et technologie avancée pour bien conserver les aliments. Sa carrosserie en inox permet un accès facile aux pièces techniques, et sa cuve assure une excellente hygiène et durabilité.

Équipée d’une pompe BUSCH de 16 m³/h, cette machine permet un vide rapide, même pour les aliments humides ou liquides grâce à la fonction H2O. Le panneau de commande Z 2001 offre un réglage précis du vide, avec jusqu’à 99 programmes personnalisables pour s’adapter aux besoins des professionnels. La cloche transparente avec ouverture automatique, garantie à vie, offre confort et visibilité pendant le processus.

Avec une puissance de 600 W et une barre de soudure double de 320 mm, la MAX XLDDII est parfaite pour emballer des portions individuelles, des produits plats ou des plats nécessitant une longue conservation. C’est un outil essentiel pour mieux gérer les stocks et réduire le gaspillage alimentaire.

⚙️ Caractéristiques techniques

✅ Avantages pour les professionnels CHR

• Fabrication allemande : gage de qualité et de fiabilité.
• Pompe BUSCH performante pour un vide rapide et durable.
• Polyvalence : adaptée aux produits secs, humides et liquides.
• Hygiène optimale grâce à la cuve emboutie inox.
• Confort d’utilisation : cloche transparente avec ouverture automatique.
• Programmation avancée : jusqu’à 99 cycles personnalisés.
• Durabilité : composants robustes et entretien simplifié.
• Optimisation des coûts : réduction du gaspillage alimentaire et meilleure gestion des stocks.