Description
Machine Sous Vide Industrielle BASIC F700U100
La Machine Sous Vide Industrielle BASIC F700U100 est une machine sous vide robuste et performante, spécialement conçue pour les professionnels (CHR). Fabriquée en Allemagne.
Pompe BUSCH 100 m³/h – Fabrication Allemande
Caractéristiques techniques :
- Capacité de la pompe : Pompe BUSCH de 100 m³/h pour un vide rapide et efficace, même lors de fortes charges de travail.
- Huile : Réservoir de 2 litres, assurant une lubrification optimale et une durée de vie prolongée de la pompe.
- Structure robuste et hygiénique :
- Table plane en inox renforcé avec contre-barres de soudure haute pression amovibles.
- Carrossage tout inox , monté sur roulettes (dont 2 avec freins), pour une mobilité simplifiée et une excellente stabilité.
- Cloche en inox avec ouverture automatique et système à ressorts garanti à vie.
- Barres de soudure intégrées :
- Double soudure pour une étanchéité maximale.
- Option de soudure-coupure disponible pour des emballages nets et précis, particulièrement pour les produits gras ou liquides.
- Panneau de commande avancé (Z 4000-4) :
- Réglage précis du vide en pourcentage grâce à la technologie SENSOR.
- 99 programmes paramétrables pour s’adapter à tous les besoins.
- Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe et optimiser son fonctionnement.
- Technique de diagnostic intégrée pour une maintenance simplifiée.
- Alimentation électrique : TRIPHASE 380 V (autres options disponibles sur demande).
Avantages :
- Performances : Vide rapide et constant, même avec des charges importantes.
- Robustesse : Conception inox durable et conforme aux normes d’hygiène.
- Polyvalence : Adaptée à tous types de produits (solides, liquides, gras).
- Ergonomie : Facile à déplacer et à nettoyer grâce à ses composants démontables et roulettes.
- Fiabilité Allemande : Fabrication haut de gamme pour une longue durée de vie.
Idéal pour :
- Restaurateurs et traiteurs : Conservation et portions individuelles.
- Boucheries et supermarchés : Emballage des viandes, poissons, fromages.
- Industries alimentaires : Mise sous vide de produits importants ou fragiles.
Investissez dans une solution fiable et performante pour optimiser vos emballages sous vide !
