Machine à glace écailles tropicalisée – 10 tonnes/jour

74,160.00€ 63,036.00€ HT / 75,643.20€ TTC

Machine à glace écailles tropicalisée 10 tonnes/jour, pouvant être utilisée dans des conditions de travail standard et/ou tropicales.

Dimensions : L 3380 x P 1500 x H 1850 mm

En stock

Description

Machine à glace écailles tropicalisée – 10 tonnes/jour

Inclus : traitement du condenseur pour région Humide

Tout d’abord, cette machine à glace écailles est conçue pour un usage industriel intensif.
Ensuite, elle fonctionne exclusivement avec de l’eau douce.
De plus, elle s’adapte aux conditions standard comme tropicales.
Ainsi, elle reste performante même dans les environnements contraignants.

Fonctionnement en conditions extrêmes

D’abord, la machine fonctionne jusqu’à une température ambiante de +50 °C.
Ensuite, elle garantit une production continue vingt-quatre heures sur vingt-quatre.
De plus, son fonctionnement reste silencieux et stable.
Ainsi, elle convient parfaitement aux sites à forte exigence thermique.

Production de glace hygiénique et régulière

D’abord, l’évaporateur vertical produit une glace écailles homogène.
Ensuite, la glace obtenue est parfaitement hygiénique.
De plus, le système limite les risques de contamination.
Ainsi, la qualité sanitaire reste constante.

Réfrigération performante et conforme

D’abord, les équipements frigorifiques respectent les normes européennes.
Ensuite, ils intègrent des composants de haute qualité.
De plus, le condenseur est refroidi par air en version standard.
Ainsi, la fiabilité reste optimale sur le long terme.
Enfin, un condenseur à eau reste disponible en option.

Éléments de conception

  • D’abord, moteur à engrenages robuste.

  • Ensuite, lame à glace et châssis en inox.

  • De plus, corps en acier peint anticorrosion.

  • Enfin, tambour vertical recouvert d’acier carbone.

Compresseur puissant et éprouvé

D’abord, le compresseur est de type semi-hermétique.
Ensuite, une version à vis est également possible.
De plus, le condenseur et le ventilateur sont testés en conditions extrêmes.
Ainsi, la machine reste fiable en fonctionnement continu.

Capacités de production élevées

D’abord, la production atteint 10 000 kg par vingt-quatre heures.
Ensuite, le débit horaire atteint 422 kg.
De plus, la capacité frigorifique atteint 56 915 watts.
Ainsi, la machine répond aux besoins industriels importants.

Performances clés

  • Production journalière : 10 tonnes.

  • Production horaire : 422 kg.

  • Puissance compresseur : 50 HP.

Données techniques essentielles

D’abord, le volume d’air absorbé atteint 184,7 m³ par heure.
Ensuite, la consommation électrique est de 32,67 kW par heure.
De plus, l’intensité absorbée atteint 58,34 ampères.
Ainsi, l’installation électrique doit être adaptée.

Conditions de fonctionnement optimales

D’abord, la température d’entrée d’eau recommandée est de 20 °C.
Ensuite, la température extérieure de référence est de 33 °C.
De plus, la condensation atteint 43 °C.
Ainsi, l’évaporation fonctionne à -22 °C de manière stable.

Qualité et caractéristiques de la glace

D’abord, l’épaisseur de glace varie entre 1,8 et 2,2 mm.
Ensuite, cette finesse assure un refroidissement rapide.
De plus, la pression d’eau nécessaire est de 1,5 bar.
Ainsi, la production reste régulière.

Installation et alimentation électrique

D’abord, le diamètre de sortie est de 920 mm.
Ensuite, le poids total de la machine atteint 2 170 kg.
De plus, l’alimentation requise est de 380V en triphasé.
Ainsi, elle s’intègre dans les installations industrielles CHR.

Réfrigérants et conformité

D’abord, la machine utilise les réfrigérants R452a ou R449a.
Ensuite, ces fluides respectent les normes environnementales actuelles.
Ainsi, l’équipement reste conforme aux exigences professionnelles.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Refroidissement

Production (kg/24h)

33
Panier
Grille-pain 6 fentes
Grille-pain 6 fentes 3 kW Qty: 1
Price: 554.00€
Thermomètre froid digital à sonde
Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C Qty: 1
Price:

Le prix initial était : 126.00€.Le prix actuel est : 110.88€. HT / 133.06€ TTC

Machine à panini acier inoxydable 3.6 KW
Machine à panini acier inoxydable 3.6 KW - plaque en fonte rainurée Qty: 1
Price: Le prix initial était : 519.00€.Le prix actuel est : 446.34€.
Rampe chauffante arrondie à infrarouge  en profile d'aluminium - L914mm
Rampe chauffante arrondie à infrarouge en profile d'aluminium - L914mm Qty: 1
Price: 570.00€
Friteuse électrique avec vanne de vidange
Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W - Le Choix Idéal pour une Cuisson Facile Qty: 1
Price: Le prix initial était : 589.00€.Le prix actuel est : 506.54€.
Entonnoir à piston chauffant
Entonnoir à piston chauffant acier inoxydable 300 W - La Solution Idéale pour un Service Sûr et Efficace Qty: 1
Price: 499.00€
Toasteur à quartz PM 3 en 1
Toasteur à quartz PM 3 en 1 acier inoxydable 2200 W Qty: 1
Price: Le prix initial était : 469.00€.Le prix actuel est : 403.34€.
Materiel crêperie professionnel ronde 40
Materiel crêperie professionnel ronde 40 électrique 2700 W Qty: 1
Price: Le prix initial était : 399.00€.Le prix actuel est : 343.14€.
Gaufrier Bruxelles, 230 v, 1600 W
Gaufrier Bruxelles, 230 v, 1600 W Qty: 1
Price: 652.00€
Gaufrier double 60 gaufres/h
Gaufrier double 60 gaufres/h 1.6 kW Qty: 1
Price: Le prix initial était : 549.00€.Le prix actuel est : 472.14€.
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable - 3000 W
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable - 3000 W Qty: 1
Price: Le prix initial était : 599.00€.Le prix actuel est : 515.14€.
Plaque à snacker - Fonte 30, L 330 x P 600 x H 290 mm
Plaque à snacker Chrome 30 en acier inoxydable AISI 304, 3000 W Qty: 1
Price: Le prix initial était : 699.00€.Le prix actuel est : 601.14€.
Chauffe frites GN1/1 1200 W
Chauffe frites GN1/1 céramique en inox AISI 310, 1200 W - Performance Optimale pour une Friture Idéale Qty: 1
Price: Le prix initial était : 539.00€.Le prix actuel est : 463.54€.
Grille-Pain Vertical 4 Rubans en Inox
Grille pain verticale 4 rubans 2300 W Qty: 1
Price: 443.00€
Cuiseur a pâtes électrique 1 panier 3400 W
Cuiseur a pâtes professionnel électrique avec vanne de vidange 1 panier - Idéal pour des Pâtes Parfaites Qty: 1
Price: Le prix initial était : 579.00€.Le prix actuel est : 497.94€.
Gril de contact double
Gril de contact double lisse à gauche / rainuré à droite 2,9 kW Qty: 1
Price: Le prix initial était : 643.50€.Le prix actuel est : 553.41€.
Salamandre cuisine, position amovible PM, acier inoxydable, L 600 x P 370 x H 375 mm
Salamandre cuisine position amovible PM en acier inoxydable 2200 W Qty: 1
Price: Le prix initial était : 659.00€.Le prix actuel est : 566.74€.
Grill charcoal à gaz largeur 1524 mm
Grill charcoal à gaz pour comptoir largeur 1524 mm - La Solution Parfaite pour des Barbecues Savoureux Qty: 1
Price: 17,400.00€
Rampe chauffante pivotante pour poste à frites - Resistance blindé
Rampe chauffante pivotante pour poste à frites - Resistance blindé Qty: 1
Price: 656.00€
Toaster professionnel 2 étages larges
Toaster professionnel 2 étages larges 5100 W Qty: 1
Price: Le prix initial était : 731.00€.Le prix actuel est : 628.66€.
Toaster multifonctions inox
Toaster multifonction avec régulateur Série TOAST.O.MATIC 501 - 1 étage 2800 W 400V Qty: 1
Price: Le prix initial était : 720.00€.Le prix actuel est : 619.20€.
Cuiseur à nouilles électrique 12 kW
Cuiseur à nouilles électrique 12 kW - 6 paniers - Idéal pour une Cuisine Efficace et Savoureuse Qty: 1
Price: Le prix initial était : 5,435.00€.Le prix actuel est : 4,674.10€.
Grille-pain horizontal à contact, haut rendement
Grille-pain horizontal à contact haut rendement Qty: 1
Price: 4,967.00€
Grill charcoal à gaz largeur 915 mm
Grill charcoal à gaz pour comptoir largeur 915 mm - Élevez Vos Barbecues avec Style et Efficacité Qty: 1
Price: 10,654.00€
Friteuse à gaz série 600 sur placard
Friteuse à gaz, 8 L + 8 L, série 600, sur placard - La Solution Idéale pour Vos Besoins de Restauration Qty: 1
Price: Le prix initial était : 4,930.00€.Le prix actuel est : 4,042.60€.
Cuiseur vapeur à micro-ondes 400 V triphasé 16 A
Cuiseur vapeur à micro-ondes 400 V triphasé 16 A Qty: 1
Price: 9,426.00€
Présentoir chauffant horizontal double
Présentoir chauffant horizontal double Qty: 1
Price: 6,535.00€
Ficelle en lin blanc sans dévidoir intérieur (Roll: 900 g)
Ficelle en lin blanc sans dévidoir intérieur (Roll: 900 g) Qty: 1
Price: 66.00€
Meuble bain-marie à eau avec réserve neutre
Meuble bain-marie à eau avec réserve neutre 6 GN1/1-200 Qty: 1
Price: Le prix initial était : 6,545.00€.Le prix actuel est : 5,628.70€.
Plaque de cuisson gaz 5 brûleurs
Plaque de cuisson haute puissance avec modèle à gaz 5 brûleurs - La Solution Parfaite pour des Repas Réussis Qty: 1
Price: 16,107.00€
Cloche siphoïde EasyCare avec panier amovible pour manchon Diamètre 142 mm / Inox 304
Cloche siphoïde EasyCare avec panier amovible pour manchon Diamètre 142 mm / Inox 304 Qty: 1
Price: 197.60€
Armoire chauffante glissière emboutie, en inox, capacité 10 x GN2/1
Armoire chauffante glissière emboutie capacité 5 x GN2/1 Qty: 2
Price:

Le prix initial était : 4,109.00€.Le prix actuel est : 3,369.38€. HT / 4,043.26€ TTC