Description
Marmite professionnelle électrique gamme Mer 200
La marmite professionnelle électrique gamme Mer 200 est conçue pour offrir performance et durabilité aux professionnels.
Caractéristiques principales :
- Construction tout inox : Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, avec l’option AISI 316 pour une durabilité maximale.
- Cuve intérieure en inox poli : Les angles rayonnés facilitent le nettoyage, garantissant une hygiène parfaite après chaque utilisation.
Conception et fonctionnalités :
- Résistances encapsulées : Ces résistances thermiques assurent une diffusion homogène de la chaleur, favorisant une cuisson uniforme.
- Ouverture du couvercle compensée : Le couvercle s’ouvre facilement grâce à un mécanisme compensé, simplifiant son usage quotidien.
- Robinets de remplissage : Des robinets pour l’eau chaude et froide permettent un remplissage simple et rapide de la cuve.
Sécurité et ergonomie :
- Robinet de vidange coudé : Le robinet à 90°, doté d’un levier de sécurité, facilite la vidange en toute sécurité.
- Pieds réglables : La marmite repose sur 4 ou 6 pieds ajustables, assurant une stabilité parfaite sur n’importe quel sol.
Commandes et performances :
- Panneau de commande indépendant : Le panneau en inox avec écran numérique ADITEC MKA-120 offre un contrôle précis des paramètres de cuisson.
- Démarrage automatique : La marmite peut démarrer automatiquement et émettre un signal sonore à la fin de la cuisson.
Puissance et alimentation :
- Sélecteur de puissance à 2 positions : Ce sélecteur permet d’adapter la puissance aux besoins spécifiques de chaque préparation.
- Alimentation triphasée 380 V : La marmite est compatible avec une alimentation triphasée, essentielle pour les cuisines professionnelles.
La marmite Mer 200 combine haute performance, sécurité accrue et une grande simplicité d’utilisation, idéale pour les environnements de travail intensifs.
