Description
Marmite Électrique à Vapeur 500L
La marmite électrique à vapeur 500L est conçue pour les professionnels recherchant efficacité et robustesse.
Caractéristiques principales :
- Construction en inox de haute qualité : L’acier inoxydable garantit une grande durabilité et une résistance accrue à la corrosion.
- Fond de cuve en inox AISI 316 : Avec une finition polie, il assure une excellente distribution de la chaleur et un nettoyage simplifié.
Conception et fonctionnalités :
- Couvercle embouti avec ouverture graduelle : Permet un ajustement précis du couvercle pour une cuisson contrôlée.
- Marquage du niveau maximum de cuisson : Facilite le remplissage et l’optimisation des capacités de la cuve.
Sécurité et performances :
- Vanne de vidange de 2 pouces : Assure une évacuation rapide et efficace, optimisant la gestion des liquides après cuisson.
- Contrôle de la pression : Grâce à une soupape réglée à 0,5 bar, la sécurité est garantie durant tout le processus de cuisson.
Options et accessoires :
- Couvercle autoclave en option : Ce couvercle est équipé d’un joint et de pinces de serrage pour maintenir une légère pression de 0,05 bar.
- Soupape de sécurité : Protège la cuve pendant la cuisson sous légère pression, assurant une sécurité supplémentaire.
Raccordements et compatibilité :
- Raccordement pour l’eau chaude et froide : Avec un mitigeur à double entrée (2 x G½”), il permet une gestion optimale des ressources en eau.
- Raccordement vapeur et condensat : Raccordements en G1¼” pour la vapeur et G ½” pour le condensat, optimisant la gestion de la vapeur.
