Mélangeur Professionnel pour Viande MAP MX 40 E Cylindrique Motorisé – Performance et Sécurité
4,150.00€ 3,403.00€ HT / 4,083.60€ TTC
Mélangeur à viande modèle MAP MX 40E, spécialement conçu pour les professionnels de la restauration et de la boucherie, afin d’assurer un mélange uniforme de vos préparations charcutières.
Dimensions : L 520 x P 750 x H 780 mm
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Description
Mélangeur à Viande Professionnel 40L – MAP MX 40E (Capacité 24 kg)
Mélangeur à Viande Professionnel MAP MX 40E : Performance, Gain de Temps et Hygiène IRROCHABLE
Le mélangeur à viande professionnel MAP MX 40E est l’équipement indispensable pour les boucheries, charcuteries, traiteurs et cuisines centrales souhaitant homogénéiser rapidement et sans effort leurs préparations hachées. Doté d’une cuve d’une capacité de 40 litres (soit jusqu’à 24 kg de chair à saucisse, farce ou préparation marinée par cycle), ce modèle garantit un mélange parfaitement uniforme tout en préservant la texture et la qualité de vos matières premières.
Conçu pour répondre aux exigences strictes du secteur agroalimentaire, ce pétrin à viande industriel associe un châssis robuste en acier inoxydable AISI 304 à des fonctionnalités ergonomiques avancées. Sa cuve basculante facilite grandement le vidage et réduit la pénibilité du travail au quotidien. Le bras mélangeur motorisé, équipé d’un racleur escamotable, assure un brassage homogène sans laisser de résidus sur les parois.
Sécurisé et simple à utiliser, le MAP MX 40E intègre un couvercle transparent haute résistance avec un système d’arrêt automatique du bras dès l’ouverture, garantissant une protection maximale à vos opérateurs conformément aux normes CE. Monté sur un socle inox sur roulettes (dont deux avec frein), il se déplace aisément dans votre laboratoire de préparation.
Informations Techniques & Spécifications
Caractéristiques Techniques Détaillées
| Caractéristique | Spécification |
| Marque / Modèle | MAP / MX 40E |
| Contenance de la cuve | 40 Litres |
| Capacité maximale de viande | 24 kg |
| Matériau du châssis & socle | Acier Inoxydable AISI 304 |
| Matériau de la cuve | Plastique alimentaire haute résistance |
| Type de bras mélangeur | Bras aluminium motorisé avec racleur escamotable |
| Alimentation électrique | TRIPHASÉ 380V (Tri+N) — En option : MONOPHASÉ 230V |
| Puissance moteur | 180 W |
| Dimensions (L x P x H) | 520 mm x 750 mm x 780 mm |
| Poids net | 85 kg |
| Commandes | Électromécaniques basse tension (24V) |
| Mobilité | Socle inox sur roulettes (2 roulettes avant équipées de freins) |
| Normes & Certifications | Certification CE (Sécurité basse tension & sécurité à l’ouverture) |
| Disponibilité | En stock / En commande (Livraison rapide) |
Avantages Clés du Mélangeur MAP MX 40E
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Ergonomie & Gain de Temps : Cuve basculante facilitant le déchargement de la viande et le nettoyage en fin de service.
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Mélange Homogène & Soigné : Bras motorisé avec racleur escamotable prévenant l’accumulation de matière sur les parois.
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Sécurité Opérateur Certifiée : Commandes basse tension 24V et sécurité de coupure automatique dès l’ouverture du couvercle transparent.
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Mobilité & Stabilité : Monté sur roulettes de qualité industrielle pour un déplacement facile et un blocage sécurisé pendant le fonctionnement.
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Hygiène & Durabilité : Matériaux inaltérables (inox AISI 304 et plastique alimentaire) résistants à un usage quotidien intensif.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
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| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Contenance | |
| Capacité | |
| Tension | |
| Puissance | |
| Poids |
