Description
Mixer Plongeant LARGE MP 350 V.V. Ultra – Pour les professionnels exigeants
Le Mixer Plongeant LARGE MP 350 V.V. Ultra est conçu pour les professionnels du secteur CHR.
Grâce à ses performances, il garantit des résultats rapides, précis et homogènes dans toutes les cuisines professionnelles.
Performance optimale pour un mixage sans effort
Avant tout, la motorisation renforcée de +20 % offre une puissance exceptionnelle et constante.
Ainsi, vous gagnez un temps précieux sur chaque préparation.
Par ailleurs, la performance accrue permet un mixage rapide avec une texture parfaitement homogène.
Cela fait de ce mixeur un véritable allié en cuisine collective ou gastronomique.
Robustesse professionnelle pour une utilisation intensive
De plus, sa construction 100 % inox assure une solidité à toute épreuve.
En effet, le bloc moteur, le tube, la cloche et le couteau sont entièrement en acier inoxydable.
Grâce à cette conception robuste, le mixeur résiste à une utilisation quotidienne intensive.
Vous pouvez ainsi travailler sereinement, même en environnement exigeant.
Hygiène renforcée pour une sécurité alimentaire maximale
Pour aller plus loin, le système démontable facilite grandement le nettoyage.
Le couteau et la cloche peuvent être retirés en quelques secondes.
Ainsi, vous assurez une hygiène parfaite entre chaque usage.
En outre, le dispositif breveté Robot-Coupe garantit une conformité aux normes d’hygiène les plus strictes.
Ergonomie pensée pour un confort quotidien
Le design ergonomique a été soigneusement étudié pour améliorer le confort d’utilisation.
L’ergot moteur sert de point d’appui sur les marmites.
Cela assure une meilleure stabilité pendant les longues préparations.
De plus, le cordon d’alimentation s’enroule facilement pour un rangement optimisé.
Vous gagnez ainsi en efficacité, tout en prolongeant la durée de vie de l’appareil.
Utilisation simple et intuitive
La poignée ergonomique permet une prise en main agréable et naturelle.
Pour encore plus de précision, le modèle V.V. dispose d’un bouton de vitesse variable très accessible.
Ce réglage permet d’adapter la vitesse au type de préparation souhaité.
Vous obtenez donc une texture parfaite à chaque utilisation, sans effort.
Sécurité et maintenance facilitées
Le cordon d’alimentation démontable intègre le système breveté EasyPlug.
Ainsi, vous remplacez facilement le câble en cas de panne ou d’entretien.
De plus, un voyant lumineux signale toute anomalie de branchement.
Ce système garantit une sécurité maximale lors de chaque utilisation.
Caractéristiques techniques détaillées
-
Vitesse variable : de 1 500 à 9 000 tr/min, avec autorégulation intelligente
-
Longueur du tube : 350 mm – conçu en inox robuste
-
Accessoires : Couteau, cloche et tube – tous en inox pour une hygiène irréprochable
-
Support mural inox inclus pour un rangement sécurisé et pratique
Normes et conformité
Ce mixer est conforme aux directives européennes suivantes :
-
98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE
Il respecte également les normes européennes harmonisées, relatives à l’hygiène et à la sécurité :
-
EN 292-1 et 2, EN 60204-1, NF EN 12852, NF EN 1678
Enfin, il est certifié selon les normes françaises suivantes :
-
NF U 66-066 et NF U 64-051
