Description
Mixer Plongeant Mini MP 240 V.V. – Puissance, Précision et Hygiène pour les Professionnels de la Cuisine
Performances élevées pour un mixage parfait
Le couteau, soigneusement conçu, offre une qualité de mixage optimale pour toutes vos préparations, même les plus délicates.
Ainsi, vous obtenez une texture homogène, rapide à travailler et parfaitement maîtrisée.
Une robustesse idéale pour un usage professionnel
En effet, le tube, la cloche, le bloc moteur et tous les outils sont entièrement fabriqués en acier inoxydable.
Par conséquent, l’appareil garantit une excellente résistance face à un usage intensif au quotidien.
Une hygiène maîtrisée avec un système breveté
Grâce au dispositif breveté Robot-Coupe, le couteau et le tube sont entièrement démontables pour un nettoyage rapide et efficace.
Cela permet de maintenir des conditions d’hygiène irréprochables dans toutes les cuisines professionnelles.
Une ergonomie pensée pour plus de confort
La forme de la poignée a été soigneusement étudiée pour une prise en main ferme et confortable, même lors d’un usage prolongé.
De plus, le rangement du mixeur et des accessoires se fait facilement, ce qui vous fait gagner un temps précieux.
L’Aeromix : pour des résultats aériens et professionnels
Grâce à son design breveté, l’Aeromix vous permet de réaliser des émulsions minute, aérées et parfaitement stables.
Ainsi, vos préparations sont à la fois légères, volumineuses et visuellement impeccables dans l’assiette.
Une grande souplesse d’utilisation pour tous les besoins
Le variateur de vitesse, facilement accessible, permet un réglage précis selon la texture désirée ou la préparation en cours.
Par conséquent, vous adaptez la puissance en toute simplicité.
Caractéristiques techniques du Mini MP 240 V.V.
-
Vitesse variable : de 2 000 à 12 500 tours/minute selon les besoins
-
Longueur du tube : 240 mm – tout inox
-
Couteau, cloche et tube : démontables et entièrement en acier inoxydable
-
Aeromix inox : inclus dans l’emballage
-
Support mural inox : fourni pour un rangement pratique et sécurisé
Normes et conformité réglementaire
Ce produit est conforme aux directives européennes suivantes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
Il respecte également les normes harmonisées suivantes : EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678.
Enfin, il est conforme aux normes françaises : NF U 66-066 et NF U 64-051.
