Description

Operculeuse Manuelle en Inox AISI 304 – Spéciale Barquettes GN 1/4

Cette operculeuse manuelle en inox AISI 304 est idéale pour les restaurateurs, traiteurs et établissements CHR qui veulent bien conserver leurs préparations. Elle est conçue pour sceller rapidement des barquettes GN 1/4 (260 x 160 mm), comme des plats et sauces.

Son panneau de commande digital permet de régler la température de 0 à 200°C, offrant une grande précision pour différents films. Avec un temps de cycle de 2 à 3 secondes, elle augmente la productivité en cuisine.

Robuste et hygiénique, cette operculeuse est fabriquée en inox AISI 304, connu pour sa résistance à la corrosion et sa facilité d’entretien. Son dérouleur avec coupe intégrée facilite la manipulation du film, et son ouverture assistée par vérins assure un bon confort d’utilisation. Compacte et stable grâce à ses pieds antidérapants, elle s’adapte facilement à tout espace de travail.

Un choix idéal pour les professionnels recherchant une solution fiable, durable et conforme aux exigences de la restauration moderne.

⚙️ Caractéristiques techniques

✅ Avantages pour les professionnels CHR

• Gain de productivité : cycle rapide de 2 à 3 secondes.
• Hygiène optimale : inox AISI 304 facile à nettoyer.
• Polyvalence : réglage précis de la température pour différents films.
• Fiabilité : robustesse et durabilité pour un usage intensif.
• Confort d’utilisation : ouverture assistée et pieds antidérapants.
• Optimisation du stockage : conservation prolongée des préparations.