Pétrin à spirale tête fixe – cuve fixe 32 litres – MONO 230 V

Description

Pétrin à spirale tête fixe – Cuve fixe 32 litres – MONO 230 V

Pétrin à spirale professionnel 32 litres pour boulangeries, pizzerias et cuisines professionnelles

Le pétrin à spirale professionnel de 32 litres est idéal pour le pétrissage des pâtes à pain, à pizza, à brioche ou à viennoiserie. Il répond parfaitement aux besoins des artisans boulangers, pizzaiolos, pâtissiers et restaurateurs. Grâce à son fonctionnement fiable, il assure un pétrissage rapide et homogène au quotidien.

Sa tête fixe et sa cuve fixe garantissent une excellente stabilité pendant toute la durée du pétrissage. De plus, sa conception robuste lui permet de supporter une utilisation intensive.

Un pétrissage homogène et efficace

La spirale mélange efficacement tous les ingrédients. Ainsi, la pâte devient souple, homogène et bien oxygénée. Vous obtenez donc un résultat constant à chaque préparation.

La cuve de 32 litres offre une capacité adaptée aux productions quotidiennes. Par conséquent, ce pétrin convient aussi bien aux petites qu’aux moyennes productions.

Une utilisation simple et parfaitement sécurisée

Le pétrin est équipé d’une grille de protection relevable. Celle-ci permet de surveiller facilement le pétrissage tout en protégeant l’utilisateur.

De plus, un système d’arrêt automatique coupe immédiatement le fonctionnement dès l’ouverture de la grille. Les commandes fonctionnent en basse tension, conformément aux normes européennes de sécurité.

Une minuterie intégrée facilite également le réglage précis du temps de pétrissage. Ainsi, chaque pâte bénéficie d’une qualité constante.

Une conception robuste et facile à déplacer

La structure extérieure est réalisée en acier avec une finition laquée blanche traitée anti-rayures. Elle résiste efficacement aux chocs, à l’usure et aux nettoyages fréquents.

Par ailleurs, les quatre roulettes montées d’origine facilitent les déplacements lors du nettoyage ou de l’installation.

Enfin, son alimentation en 230 V monophasé permet une installation simple dans la majorité des locaux professionnels.

Caractéristiques techniques

• Type : Pétrin à spirale professionnel
• Tête : fixe
• Cuve : fixe
• Capacité de la cuve : 32 litres
• Structure : acier laqué blanc avec traitement anti-rayures
• Grille de protection relevable
• Commandes en basse tension
• Arrêt automatique à l’ouverture de la grille
• Minuterie intégrée
• 4 roulettes de série
• Alimentation : 230 V monophasé
• Puissance : 1 100 W
• Dimensions : L 425 × P 750 × H 810 mm

Les avantages du pétrin à spirale 32 litres

• Cuve fixe de 32 litres adaptée aux productions quotidiennes.
• Pétrissage homogène et rapide.
• Spirale idéale pour les pâtes à pain, à pizza et à viennoiserie.
• Grille de protection relevable.
• Système de sécurité conforme aux normes européennes.
• Arrêt automatique à l’ouverture de la grille.
• Commandes en basse tension.
• Minuterie intégrée pour un contrôle précis.
• Structure robuste avec finition anti-rayures.
• Roulettes facilitant le déplacement.
• Alimentation 230 V monophasé, simple à installer.