Pétrin pizza à spirale tête et cuve fixe avec variateur IBV 50

2,870.00 2,353.40 HT / 2,824.08 TTC

Petrin pizza professionnel, permet de préparer et de pétrir vos pâtes facilement et sans effort.

Dimensions: L 480 x P 805 x H 850 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : IBV50-3 Catégories : , ,

Description

Petrin professionnel

Pétrin de 42 kg
Tête et cuve fixe
Équipé de variateur de vitesse
Avec moteur monophasé
Minuterie standard
Roues standard
Moteur disponible avec fréquence 60Hz

Le pétrin à spirale IBV est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. Ce modèle est équipé d’un variateur de vitesse pour mélanger les pâtes à basse et à haute hydratation. La forme particulière de la spirale permet d’obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est réalisé avec un motoréducteur à bain d’huile. Toutes les machines sont fournies avec le coupe-pâte.

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Capacité

Poids net/brut

Fréquence

Capacité max. pâte

Largeur emballage

Profondeur emballage

Hauteur emballage

Puissance moteur monophasé (KW/hp)

Pâte/heure

Diametre cuve

Alimentation

4
    Panier
    Gaufrier professionnel double ouverture 90°
    Gaufrier double ouverture 90° châssis en acier inoxydable 3200 W
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 939.00€.Le prix actuel est : 807.54€.
    Table à rouleau avec plage et dosseret en virage à 90°, 4 pieds 1100 x 1100 mm
    Table à rouleau avec plage et dosseret en virage à 90°, 4 pieds 1100 x 1100 mm
    Qty: 1
    Price: 3,642.00
    Armoire maintien en température 10 niveaux GN 2/1
    Armoire maintien en température 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 7,254.00€.Le prix actuel est : 6,238.44€.
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80 TTC