Plaque à induction double à poser avec foyers cote à cote – 2 x 1,7kW
4,823.00€ HT / 5,787.60€ TTC
Plaque induction double à poser 3.3 kW, conçue pour les professionnels de la restauration, elle allie puissance maîtrisée, précision thermique et robustesse structurelle.
Dimensions : L 630 x P 484 x H 114 mm
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Description
Plaque induction double à poser – Foyers côte à côte 2 x 1,7 kW
Optimisez votre poste de cuisson avec cette Plaque induction double à poser 3.3 kW, équipée de deux foyers côte à côte. Son format horizontal facilite l’accès aux deux zones de cuisson, tout en garantissant une performance équivalente à des brûleurs gaz de 31 000 BTU.
Caractéristiques techniques
- Modèle : Plaque induction double – foyers côte à côte
- Puissance totale : 3,3 kW (2 x 1,7 kW)
- Poids : 19 kg
- Structure : Acier inoxydable épais avec renforts latéraux anti-chocs
- Surface : Vitrocéramique 6 mm entièrement scellée avec panneaux enduits conformes
- Capteurs : 8 capteurs de température (4 par foyer) pour un contrôle ultra précis
- Équivalence gaz : Jusqu’à 31 000 BTU par brûleur
- Écran : TFT haute résolution – affichage de puissance (1 à 100), température (°C par degré), minuterie (30 s à 10 h)
- Programmation : Mode 3 étapes pour cycles de cuisson automatisés
- Ventilation : Ventilateurs d’admission et d’extraction + filtre à graisse intégré
- Technologie : Pan Sense (PST) – activation uniquement avec ustensile compatible
- Sondes : Capteurs alimentaires pour suivi thermique direct
- Température ambiante supportée : Jusqu’à 51 °C
- Certification : CE, RoHS
Fonctionnalités clés
- Foyers côte à côte pour une organisation fluide du plan de travail
- Capteurs thermiques de surface pour une régulation ultra précise
- Programmation intelligente en 3 étapes pour des cycles reproductibles
- Écran TFT intuitif pour un pilotage clair et instantané
- Système de ventilation intégré pour préserver les composants internes
- Activation automatique via détection de casserole compatible
- Sondes de température pour une cuisson au degré près
- Design bas et discret, idéal pour les cuisines ouvertes
Avantages professionnels
- Performance équivalente à des brûleurs gaz haute intensité
- Sécurité renforcée avec ventilation active et détection intelligente
- Interface tactile et visuelle pour un contrôle total
- Entretien simplifié grâce à la surface vitrocéramique scellée
- Format horizontal compact, parfait pour les plans de travail étroits
- Connectivité USB pour mises à jour et évolutivité
Informations complémentaires
- Livrée prête à brancher sur prise 220–240 V
- Installation sans raccordement gaz
- Garantie constructeur activable après enregistrement
Faites le choix d’un équipement fiable et intelligent avec cette Plaque induction double à poser 3.3 kW. Sa conception robuste, ses capteurs avancés et son interface intuitive en font un outil de cuisson performant, parfaitement adapté aux exigences du quotidien en cuisine professionnelle.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
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| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Puissance | |
| Poids |

