Plaque coup de feu à gaz avec 4 feux vifs sur placard ouvert

5,274.00 4,535.64 HT / 5,442.77 TTC

Plaque coup de feu à gaz 4 feux vifs sur placard ouvert, un choix incontournable pour les professionnels en quête de performance et de durabilité en cuisine.

Dimensions : L 1200 x P 730 x H 870 mm.

En stock

Description

Plaque Coup de Feu à Gaz 4 Feux – Haute Puissance et Performance

Cette plaque coup de feu à gaz 4 feux est idéale pour les cuisines professionnelles. Elle allie puissance et flexibilité pour les chefs exigeants.

  • Installation rapide et efficace : Son installation simplifiée permet une intégration immédiate dans toute cuisine professionnelle.
  • Puissance totale de 23,9 kW : Ce modèle offre également une puissance élevée, parfaite pour les cuissons intensives et variées.
  • Construction robuste avec placard ouvert : Le placard ouvert permet aussi un accès facile aux ustensiles et assure un espace de rangement pratique.

Polyvalence de Cuisson avec Différentes Sources de Chaleur

  • Deux feux vifs de 3,7 kW : Ces feux de 3,7 kW offrent une chauffe rapide, idéale pour saisir et cuire rapidement.
  • Deux feux vifs de 5,5 kW : Les feux de 5,5 kW apportent une chaleur plus intense pour les préparations exigeant une température élevée.
  • Plaque coup de feu (PCF) de 5,5 kW : La PCF est parfaite pour de longues cuissons et douces, offrant une diffusion uniforme de la chaleur.

Dimensions et Poids Idéaux pour un Usage Professionnel

  • Poids de 176 kg : Sa structure solide et stable garantit une utilisation sécurisée et fiable dans les cuisines à usage intensif.

Avec sa puissance et sa polyvalence, cette plaque coup de feu à gaz est en effet un choix incontournable pour les professionnels en quête de performance et de durabilité en cuisine.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Poids

Nombre de foyers

Puissance

28
    Panier
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 4,666.67€.Le prix actuel est : 3,826.67€. HT / 4,592.00 TTC

    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 3
    Price: Le prix initial était : 2,665.24€.Le prix actuel est : 2,265.45€.
    Support 5 niveaux inox AISI 304 H-760 mm pour fours VULCAIN 6, 7 et 10 niveaux
    Support 5 niveaux inox AISI 304 H-760 mm pour fours VULCAIN 6, 7 et 10 niveaux
    Qty: 1
    Price: 1,074.00
    Four de maintien en température mono-programme 10 GN 1/1
    Four de maintien en température mono-programme 10 niveaux GN 1/1 avec support 9.87 kW
    Qty: 1
    Price: 6,542.00
    Blixer 10 triphasé
    Blixer 10 triphasé 2 vitesses 1500 et 3000tr/min 11,5 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 5,620.00€.Le prix actuel est : 4,945.60€.
    Pétrin pizza à spirale tête basculante et cuve extractible avec variateur IRV 50
    Pétrin pizza à spirale tête basculante et cuve extractible avec variateur IRV 50
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 3,230.00€.Le prix actuel est : 2,648.60€.
    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 1,566.00€.Le prix actuel est : 780.00€. HT / 936.00 TTC

    Fumoir à gaz inox FM2-7085
    Fumoir à gaz inox 'FM2-70/85' 7 niveaux pour viande et poisson
    Qty: 3
    Price:

    Le prix initial était : 3,890.00€.Le prix actuel est : 3,695.50€. HT / 4,434.60 TTC

    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,065.60€.Le prix actuel est : 2,851.01€. HT / 3,421.21 TTC

    Barquette Polypropylène GLI 1200
    Barquette polypropylène GLI 1200 transparente 191x132x72 mm 1600 unités
    Qty: 1
    Price: 273.64
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 126.00€.Le prix actuel est : 110.88€. HT / 133.06 TTC

    Chariot bain marie à eau 3 x GN 1/1 professionnel  Horizontal 18/10 en acier inoxydable 2100 W
    Chariot bain marie à eau 3 x GN 1/1 professionnel Horizontal 18/10 en acier inoxydable 2100 W
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,849.00€.Le prix actuel est : 1,553.16€.
    Plat à gratin ovale
    Plat à gratin ovale rouge 650 ml
    Qty: 1
    Price: 23.99
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,883.95€.Le prix actuel est : 3,417.87€. HT / 4,101.44 TTC

    Caniveau Modul 20 en T, sans pente, éléments de jonction, longueur 500 mm, profondeur 70 mm
    Elément de jonction en T pour caniveau Modul 20 sans pente longueur 500 mm profondeur 70 mm
    Qty: 1
    Price: 314.09
    Chambre froide positive L 4560 x P 2160 x H 2880 mm avec sol 23.9 m3 sur mesure
    Chambre froide positive L 4560 x P 2160 x H 2880 mm avec sol 23.9 m3 sur mesure
    Qty: 1
    Price: 10,003.00
    Laminoir de Table Motorisé L 500 mm
    Laminoir de table motorisé acier inoxydable L 500 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 3,250.00€.Le prix actuel est : 2,665.00€.
    Blixer 10 V.V. monophasé
    Blixer 10 V.V. monophasé vitesse variable de 300 à 3500tr/min 11,5 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 6,835.00€.Le prix actuel est : 6,014.80€.
    Blixer 7 triphasé
    Blixer 7 triphasé 2 vitesses 7,5 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 3,050.00€.Le prix actuel est : 2,684.00€.
    Pétrin pizza à spirale tête et cuve fixe avec variateur IBV 50
    Pétrin pizza à spirale tête et cuve fixe avec variateur IBV 50
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,870.00€.Le prix actuel est : 2,353.40€.
    Armoire de maintien en température GN 1/1 10 niveaux
    Armoire maintien en température GN 1/1 10 niveaux - Sans humidification
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 5,730.00€.Le prix actuel est : 4,927.80€.
    Four pizza professionnel BASIC 4 pizzas
    Four à pizza BASIC Ø 340 mm 1 niveau 4 pizzas
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,079.00€.Le prix actuel est : 927.94€.