Plaque induction encastrable 2 foyers gamme 700 – Générateur déporté 6000 + 4000 W, triphasé

Description

Induction encastrable gamme 700 – Technologie HDR, personnalisable

La Plaque induction encastrable gamme 700 2 foyers est conçue pour les cuisines professionnelles à usage intensif. Dotée de deux foyers pilotés par générateurs déportés (6 000 W et 4 000 W), elle offre une montée en température ultra-rapide et une régulation dynamique grâce à la technologie HDR.

Son ergonomie, sa compatibilité avec les économiseurs d’énergie et ses options sur mesure en font une solution haut de gamme pour les brigades exigeantes.

Caractéristiques techniques

• Alimentation : 400 V – triphasé – 40–60 Hz
• Nombre de foyers : 2 foyers induction
• Dimensions vitrocéramique : 370 × 580 × épaisseur 6 mm
• Câble fourni : 2 × 4G2,5 mm² – sans prise
• Origine : Conçu et fabriqué en France
• Certification : CE, RoHS

Puissance totale : 10 000 W

• Générateur 1 : 6 000 W – 3 phases – 6 A + T
• Générateur 2 : 4 000 W – 3 phases – 9 A + T

Plages de puissance :

• 80 W à 4 000 W
• 100 W à 6 000 W

Commande Déportée :

• Bandeau manette + afficheur haute résolution (50 niveaux)
• Manette de réglage + voyant LED

Connectique : 

• Câble standard entre générateur et inducteur : 2 m
• Extension possible jusqu’à 30 m
• Références câbles : CABLI1, CABLIA, COTRAL

Performance

• Cuisson ultra-rapide : 2 L d’eau à ébullition en 2 min 20 s (générateur 6 kW)
• Précision de cuisson : jusqu’à 50 niveaux de puissance
• Technologie HDR – High Dynamic Regulation : ajustement en temps réel selon la qualité de l’ustensile
• Rendement énergétique : 95 %
• Compatible avec économiseurs d’énergie RSW

Ergonomie

• Commandes ergonomiques en zamac
• Interface personnalisable avec logo client
• Nettoyage simplifié – surface vitrocéramique large et hygiénique
• Confort de travail optimisé

Personnalisation

• Dimensions vitrocéramiques sur mesure
• Réglage personnalisé de la limite de puissance
• Afficheur personnalisable
• Fourneaux sur mesure disponibles sur demande

Avantages de la Plaque induction encastrable gamme 700 2 foyers

• Cuisson ultra-rapide et précise
• Commande déportée avec affichage haute résolution
• Technologie HDR pour une tolérance maximale aux ustensiles
• Installation flexible avec câblage extensible jusqu’à 30 m
• Fabrication française gage de fiabilité et de durabilité

Informations complémentaires

• Livrée avec câble sans prise
• Compatible avec installation triphasée
• Extensions de câblage disponibles sur demande

 

La plaque induction gamme 700 2 foyers 5 (6 000 + 4 000 W) est une solution haut de gamme pour les cuissons professionnelles.