Plaque induction encastrable 2 foyers gamme 700 – Générateur déporté 6000 + 4000 W, triphasé
À partir de 5,740.00€
Induction triphasée gamme encastrable, 2 foyers, grâce à ses générateurs déportés, sa technologie HDR et ses options de personnalisation, elle garantit performance, fiabilité et confort d’utilisation dans les environnements les plus exigeants.
Hauteur hors tout : 80 mm
Commandes inductions disponibles : Manette de réglage / Bandeau Manette et afficheur
Description
Induction encastrable gamme 700 – Technologie HDR, personnalisable
La Plaque induction encastrable gamme 700 2 foyers est conçue pour les cuisines professionnelles à usage intensif. Dotée de deux foyers pilotés par générateurs déportés (6 000 W et 4 000 W), elle offre une montée en température ultra-rapide et une régulation dynamique grâce à la technologie HDR.
Son ergonomie, sa compatibilité avec les économiseurs d’énergie et ses options sur mesure en font une solution haut de gamme pour les brigades exigeantes.
Caractéristiques techniques
- Alimentation : 400 V – triphasé – 40–60 Hz
- Nombre de foyers : 2 foyers induction
- Dimensions vitrocéramique : 370 × 580 × épaisseur 6 mm
- Câble fourni : 2 × 4G2,5 mm² – sans prise
- Origine : Conçu et fabriqué en France
- Certification : CE, RoHS
Puissance totale : 10 000 W
- Générateur 1 : 6 000 W – 3 phases – 6 A + T
- Générateur 2 : 4 000 W – 3 phases – 9 A + T
Plages de puissance :
- 80 W à 4 000 W
- 100 W à 6 000 W
Commande Déportée :
- Bandeau manette + afficheur haute résolution (50 niveaux)
- Manette de réglage + voyant LED
Connectique :
- Câble standard entre générateur et inducteur : 2 m
- Extension possible jusqu’à 30 m
- Références câbles : CABLI1, CABLIA, COTRAL
Performance
- Cuisson ultra-rapide : 2 L d’eau à ébullition en 2 min 20 s (générateur 6 kW)
- Précision de cuisson : jusqu’à 50 niveaux de puissance
- Technologie HDR – High Dynamic Regulation : ajustement en temps réel selon la qualité de l’ustensile
- Rendement énergétique : 95 %
- Compatible avec économiseurs d’énergie RSW
Ergonomie
- Commandes ergonomiques en zamac
- Interface personnalisable avec logo client
- Nettoyage simplifié – surface vitrocéramique large et hygiénique
- Confort de travail optimisé
Personnalisation
- Dimensions vitrocéramiques sur mesure
- Réglage personnalisé de la limite de puissance
- Afficheur personnalisable
- Fourneaux sur mesure disponibles sur demande
Avantages de la Plaque induction encastrable gamme 700 2 foyers
- Cuisson ultra-rapide et précise
- Commande déportée avec affichage haute résolution
- Technologie HDR pour une tolérance maximale aux ustensiles
- Installation flexible avec câblage extensible jusqu’à 30 m
- Fabrication française gage de fiabilité et de durabilité
Informations complémentaires
- Livrée avec câble sans prise
- Compatible avec installation triphasée
- Extensions de câblage disponibles sur demande
La plaque induction gamme 700 2 foyers 5 (6 000 + 4 000 W) est une solution haut de gamme pour les cuissons professionnelles.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Tension | |
| Puissance | |
| Diamètres ustensiles | |
| Dimensions vitrocéramique | |
| Découpe dessus | |
| Hauteur hors tout | |
| Usage |
