Plaque induction encastrable Gamme 900 2 foyers – Générateurs déportés 2 × 4 000 W, triphasé

Description

Plaque induction encastrable Gamme 900 2 foyers – Commandes personnalisables

L’induction encastrable Gamme 900 2 foyers 8000 W est conçue pour les cuisines professionnelles à usage intensif. Dotée de deux foyers pilotés par générateurs déportés de 4 000 W chacun, elle offre une montée en température rapide, une régulation ultra précise et une compatibilité avec une large gamme d’ustensiles grâce à la technologie HDR.

Son ergonomie, sa personnalisation avancée et sa robustesse en font une solution haut de gamme pour les environnements exigeants.

Caractéristiques techniques

• Puissance totale : 8 000 W (2 × 4 000 W)
• Plage de puissance : de 80 W à 4 000 W par foyer
• Nombre de foyers : 2 foyers induction
• Dimensions vitrocéramique : 370 × 690 × épaisseur 6 mm
• Technologie : HDR – High Dynamic Regulation
• Rendement énergétique : 95 %
• Alimentation : 400 V – triphasé – 40–60 Hz
• Câble fourni : 2 × 4G2,5 mm² – sans prise
• Origine : Conçu et fabriqué en France
• Certification : CE, RoHS

Commande Déportée :

• Bandeau manette + afficheur haute résolution (50 niveaux)
• Manette de réglage + voyant LED

Connectique :

• Câble standard générateur/inducteur : 2 m
• Extension possible jusqu’à 30 m
• Références câbles : CABLI1, CABLIA, COTRAL

Performance

• Cuisson ultra-rapide : 2 L d’eau à ébullition en 2 min 20 s (générateur 6 kW)
• Réglage ultra précis : jusqu’à 50 niveaux de puissance
• Technologie HDR : ajustement dynamique selon la qualité de l’ustensile
• Compatible avec économiseurs d’énergie RSW

Ergonomie

• Commandes ergonomiques en zamac
• Nettoyage rapide et hygiène parfaite
• Confort de travail optimisé
• Interface personnalisable avec logo client

Personnalisation

• Dimensions vitrocéramiques sur mesure
• Réglage personnalisé de la limite de puissance
• Afficheur personnalisable
• Fourneaux sur mesure disponibles sur demande

Avantages de l’induction encastrable Gamme 900 2 foyers 8000 W

• Double foyer haute performance pour cuisson intensive
• Commande déportée avec affichage haute résolution
• Technologie HDR pour une tolérance maximale aux ustensiles
• Installation flexible avec câblage extensible jusqu’à 30 m
• Fabrication française gage de fiabilité et de durabilité

Informations complémentaires

• Livrée avec câble sans prise
• Compatible avec installation triphasée
• Extensions de câblage disponibles sur demande

 

La plaque induction gamme 900 2 foyers – 2 × 4 000 W est une solution haut de gamme pour les cuissons professionnelles.