Description
Robot cuiseur
Technologie à induction
Cuve 2 litres, couteau, palette rotative et spatule
Panneau de contrôle avec fonction temps, température, vitesse, pétrissage et turbo
Température maximum : 120°C
VERSION PRO 1800 W
Doté de 2 cuves interchangeables
Pratique pour enchainer des préparations différentes
PUISSANCE
Induction 1000 W
Moteur 800 W
Tableau de commandes et indications :
TOUCHE VITESSE TURBO
Pour hacher les aliments durs
Pour mixer crèmes et bouillies
VITESSES
Vitesses 1 faire revenir
Vitesses 2 mélanger, bouillons
Vitesses 3 cuisson à la vapeur
Vitesses 4 ou 5 emulsionner, fouetter
Vitesses 6 à 10 broyer, hacher, couper en morceau, concasser
TOUCHE DE PETRISSAGE
Utiliser pour des pâtes dures
TEMPERATURE
40°C pâtes, chocolat, maintenir au chaud
50°C à 60°C confis, huiles, sauces, contenant des oeufs
70°C à 90°C riz, ragoûts, cuisson longues
100°C à 120°C faire revenir, bouillir, bouillons, cuisson à la vapeur, réduire
