Description

Rôtissoire à Broche Électrique MAPE3 – Performance et Fiabilité Professionnelle

La Rôtissoire à Broche Électrique MAPE3 est faite pour les professionnels de la restauration qui cherchent un équipement solide, efficace et facile à utiliser. Sa fabrication en inox lui assure une grande durabilité et un nettoyage facile, parfaite pour une utilisation intensive en cuisine. Avec le système Rapid’broche®, les volailles peuvent être embrochées et manipulées en toute sécurité, grâce à des poignées spéciales qui protègent de la chaleur.

Son éclairage halogène met en valeur vos cuissons et favorise la vente directe en vitrine. Le tiroir intégré permet de stocker vos préparations ou pommes de terre, optimisant ainsi l’espace et la productivité. Cette rôtissoire, qui peut accueillir 18 volailles de 1,2 kg chacune, s’adapte parfaitement aux restaurants, traiteurs et commerces de bouche.

La MAPE3 propose un excellent rapport qualité/prix tout en répondant aux besoins des professionnels. Elle a une puissance de 9,9 kW, fonctionne avec une alimentation triphasée de 380 V et prend peu de place. En plus, elle est disponible avec des options esthétiques comme un toit en inox et un bandeau « rôtisserie », ce qui lui permet de s’intégrer facilement dans n’importe quel restaurant moderne.

? Un choix stratégique pour booster vos ventes et garantir une cuisson homogène et savoureuse.

⚙️ Caractéristiques techniques

? Avantages produit

• Construction inox : robustesse, hygiène et longévité.
• Rapid’broche® : manipulation sécurisée et rapide des volailles.
• Éclairage halogène : mise en valeur des cuissons pour la vente directe.
• Capacité optimisée : jusqu’à 18 volailles simultanément.
• Rapport qualité/prix : solution économique et performante pour les professionnels.
• Options personnalisables : intégration facile dans tout concept de restauration.