Description

Rôtissoire à Broche Gaz Hot Flamm’s 8 – Cuisson Panoramique Rapide

La Rôtissoire à Broche Gaz Hot Flamm’s 8 est parfaite pour les professionnels de la restauration qui veulent performance et rapidité. Avec ses flammes vives et ses grandes vitres, elle offre une belle cuisson qui attire les clients. Fabriquée en inox robuste, elle est durable et facile à nettoyer, idéale pour les cuisines très actives.

Équipée de 8 Rapid’broche® indépendantes, chacune avec son moteur et ses poignées athermiques, elle permet de cuire simultanément de grandes quantités de volailles ou de viandes tout en garantissant une manipulation sécurisée. Son grand tiroir de récupération et sa tablette de service coulissante facilitent le travail au quotidien, tandis que son système de filtres inox piège efficacement les graisses.

Cette rôtissoire allie puissance (48 kW) et praticité, assurant une cuisson rapide et savoureuse, idéale pour les restaurants, traiteurs et établissements CHR à forte affluence. Disponible en plusieurs coloris (rouge, vert, bleu, noir), elle s’intègre facilement dans tout concept de cuisine ou espace de vente.

⚙️ Caractéristiques techniques

? Avantages 

• Cuisson panoramique : vitres bombées offrant une visibilité totale sur les préparations.
• Rapidité et homogénéité : flammes vives et fonte restituant parfaitement la chaleur.
• Grande capacité : jusqu’à 56 volailles simultanément.
• Sécurité et confort : poignées athermiques et moteurs indépendants pour chaque broche.
• Hygiène renforcée : filtres inox et tiroir de récupération des graisses.
• Polyvalence : adaptée aux restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles.