Rôtissoire à broche gaz magma 4 RAPID’BROCHE – Idéale pour les cuisines professionnelles

Plage de prix : 9,950.00€ à 10,720.00€ Plage de prix : 8,557.00€ à 9,219.20€

Rôtissoire à gaz magma 4, RAPID’BROCHE, parfait pour une cuisson rapide et savoureuse. Avec sa capacité à rôtir plusieurs viandes à la fois, elle assure une cuisson uniforme grâce à son système de chauffage au gaz performant.

Dimensions : L 1320 x P 600 x H 1060 mm

UGS : MAGMA4-3003-rg-12 Catégories : , , , Étiquettes : ,

Description

Rôtissoire à Gaz Magma 4 RAPID’BROCHE – Performance & Cuisson Panoramique

La Rôtissoire à Gaz Magma 4 RAPID’BROCHE est conçue pour les professionnels de la restauration qui souhaitent allier rapidité, qualité et spectacle visuel. Grâce à ses vitres bombées panoramiques, vos cuissons deviennent un véritable atout marketing, attirant le regard des clients tout en garantissant une cuisson homogène et savoureuse. Chaque broche est équipée d’un moteur indépendant et de poignées athermiques, ce qui assure une manipulation simple et sécurisée.

Le système de chauffe au gaz puissant garantit une chaleur uniforme, ce qui réduit la consommation d’énergie et améliore la rentabilité. Le grand tiroir pour les pommes de terre et la tablette de service coulissante rendent le travail en cuisine plus facile tout en mettant en valeur les plats. Robuste et élégante, cette rôtissoire est essentielle pour les restaurants, traiteurs et établissements CHR.

⚙️ Caractéristiques Techniques

Caractéristique Détail
Dimensions (L x P x H) 1320 x 600 x 1060 mm
Capacité volaille 24 pièces (1,5 kg)
Nombre de broches 4 Rapid’broche® avec moteur indépendant
Puissance gaz 22 kW
Alimentation gaz DN 1/2 » (15 x 21) mâle
Alimentation électrique Monophasé 230 V
Matériau Inox
Poids 140 kg
Longueur utile 930 mm
Éclairage Quartz intensif 1000 W
Options Châssis inox avec étagère sur roulettes
Couleurs disponibles Rouge, vert, bleu, noir

? Avantages

  • Cuisson panoramique : vitres bombées offrant une visibilité totale pour séduire vos clients.
  • Rapidité et homogénéité : système radiant gaz puissant pour une cuisson parfaite.
  • Ergonomie professionnelle : poignées athermiques et moteurs indépendants pour une manipulation sécurisée.
  • Polyvalence : tiroir de stockage et tablette coulissante pour optimiser le service.
  • Économie d’énergie : restitution optimale de la chaleur, réduisant les coûts d’exploitation.
  • Robustesse inox : construction durable et facile à nettoyer.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité Volaille

Longueur Utile

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