Rôtissoire à broche gaz magma 4 RAPID’BROCHE – Idéale pour les cuisines professionnelles
9,950.00€ – 10,720.00€Plage de prix : 9,950.00€ à 10,720.00€ 8,557.00€ – 9,219.20€Plage de prix : 8,557.00€ à 9,219.20€
Rôtissoire à gaz magma 4, RAPID’BROCHE, parfait pour une cuisson rapide et savoureuse. Avec sa capacité à rôtir plusieurs viandes à la fois, elle assure une cuisson uniforme grâce à son système de chauffage au gaz performant.
Dimensions : L 1320 x P 600 x H 1060 mm
Description
Rôtissoire à Gaz Magma 4 RAPID’BROCHE – Performance & Cuisson Panoramique
La Rôtissoire à Gaz Magma 4 RAPID’BROCHE est conçue pour les professionnels de la restauration qui souhaitent allier rapidité, qualité et spectacle visuel. Grâce à ses vitres bombées panoramiques, vos cuissons deviennent un véritable atout marketing, attirant le regard des clients tout en garantissant une cuisson homogène et savoureuse. Chaque broche est équipée d’un moteur indépendant et de poignées athermiques, ce qui assure une manipulation simple et sécurisée.
Le système de chauffe au gaz puissant garantit une chaleur uniforme, ce qui réduit la consommation d’énergie et améliore la rentabilité. Le grand tiroir pour les pommes de terre et la tablette de service coulissante rendent le travail en cuisine plus facile tout en mettant en valeur les plats. Robuste et élégante, cette rôtissoire est essentielle pour les restaurants, traiteurs et établissements CHR.
⚙️ Caractéristiques Techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Dimensions (L x P x H) | 1320 x 600 x 1060 mm |
| Capacité volaille | 24 pièces (1,5 kg) |
| Nombre de broches | 4 Rapid’broche® avec moteur indépendant |
| Puissance gaz | 22 kW |
| Alimentation gaz | DN 1/2 » (15 x 21) mâle |
| Alimentation électrique | Monophasé 230 V |
| Matériau | Inox |
| Poids | 140 kg |
| Longueur utile | 930 mm |
| Éclairage | Quartz intensif 1000 W |
| Options | Châssis inox avec étagère sur roulettes |
| Couleurs disponibles | Rouge, vert, bleu, noir |
? Avantages
- Cuisson panoramique : vitres bombées offrant une visibilité totale pour séduire vos clients.
- Rapidité et homogénéité : système radiant gaz puissant pour une cuisson parfaite.
- Ergonomie professionnelle : poignées athermiques et moteurs indépendants pour une manipulation sécurisée.
- Polyvalence : tiroir de stockage et tablette coulissante pour optimiser le service.
- Économie d’énergie : restitution optimale de la chaleur, réduisant les coûts d’exploitation.
- Robustesse inox : construction durable et facile à nettoyer.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Tension | |
| Puissance | |
| Poids | |
| Capacité Volaille | |
| Longueur Utile |
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