Description

Rôtissoire à Broche Gaz MECHOUI 12 – Spéciale Grosses Pièces

La Rôtissoire à Broche Gaz MECHOUI 12 est l’équipement idéal pour les professionnels de la restauration et les traiteurs spécialisés dans les cuissons traditionnelles de grosses pièces. Conçue pour accueillir jusqu’à 40 kg par broche, elle permet de rôtir agneaux, porcelets ou gibiers avec une cuisson lente et homogène.

Grâce à son brûleur central à chaleur tournante naturelle, elle offre une économie de gaz jusqu’à 50 %, tout en garantissant une qualité de cuisson exceptionnelle. Sa construction tout inox, ses 4 faces vitrées panoramiques et ses portes à ouverture par guillotine assurent robustesse, hygiène et visibilité optimale pendant la cuisson.

Polyvalente, elle dispose de plats de cuisson en partie basse pour légumes ou découpes, et d’une cheminée inox pour une évacuation efficace. Disponible en plusieurs coloris (inox, rouge, vert, bleu, noir), elle s’intègre facilement dans tout espace professionnel.

👉 Un choix incontournable pour les rôtisseries, boucheries et restaurants souhaitant allier performance énergétique, capacité XXL et présentation haut de gamme.

⚙️ Caractéristiques techniques

⭐ Avantages produit

• Capacité XXL : cuisson simultanée de grosses pièces ou volailles en grande quantité.
• Économie d’énergie : brûleur central innovant réduisant la consommation de gaz jusqu’à 50 %.
• Visibilité panoramique : 4 faces vitrées et éclairage halogène pour un suivi optimal de la cuisson.
• Polyvalence : plats de cuisson intégrés pour légumes et découpes.
• Robustesse et hygiène : structure inox durable et facile à nettoyer.
• Design personnalisable : plusieurs coloris pour s’adapter à l’identité de votre établissement.