Rôtissoire à broche MECHOUI 1 broche sans châssis – Pour un Rôtissage Succulent
Plage de prix : 3,550.00€ à 3,880.00€ Plage de prix : 3,053.00€ à 3,336.80€
Barbecue mechoui professionnel, idéal pour rôtir viandes et volailles de manière savoureuse. Compacte et facile à manipuler, elle permet une cuisson homogène et délicieuse, parfaite pour les professionnels de la restauration ou les passionnés de cuisine.
Dimensions : L 1530 x P 600 x H 750 mm
Description
Rôtissoire à Broche Méchoui – 1 Broche Sans Châssis
La rôtissoire à broche professionnelle Méchoui est parfaite pour les restaurants et traiteurs qui veulent cuire de grandes pièces comme des agneaux, des porcelets ou des jambons. Fabriquée en inox, elle est à la fois résistante et facile à nettoyer. Son système de rotation garantit une cuisson uniforme.
Elle peut cuire jusqu’à 16 kg par broche (Ø 340 mm), ce qui la rend idéale pour les professionnels. Les poignées restent froides pour une manipulation sécurisée, et son grand tiroir permet de récupérer les jus ou de ranger des garnitures.
Cette rôtissoire est disponible en version électrique triphasée 380 V ou en version gaz avec une alimentation DN 1/2’’. Elle est compacte et efficace, un outil essentiel pour des cuissons savoureuses et conviviales.
⚙️ Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Dimensions (L x P x H) | 1530 x 600 x 750 mm |
| Longueur utile | 1100 mm |
| Capacité | Jusqu’à 16 kg par broche |
| Nombre de broches | 1 (option 2 broches disponible) |
| Poids | 90 kg |
| Matériau | Inox |
| Entraînement | Chaîne et pignons |
| Éclairage | Halogène |
| Alimentation électrique | Triphasé 380 V (version électrique) |
| Alimentation gaz | DN 1/2’’ (15 x 21) mâle + Monophasé 230 V |
⭐ Caractéristiques principales
- Construction inox : robustesse et hygiène optimale.
- Capacité XL : jusqu’à 16 kg par broche pour grosses pièces.
- Poignées athermiques : manipulation sécurisée et confortable.
- Grand tiroir intégré : récupération des jus ou stockage des garnitures.
- Éclairage halogène : visibilité parfaite pendant la cuisson.
- Versions disponibles : électrique triphasée ou gaz.
✅ Avantages produit
- Polyvalence : idéale pour agneaux, porcelets, jambons et grosses pièces.
- Cuisson homogène grâce à l’entraînement par chaîne et pignons.
- Gain de temps : manipulation simplifiée avec poignées isolées.
- Rendement élevé : capacité de cuisson adaptée aux besoins professionnels.
- Fiabilité : matériaux résistants et conception pensée pour un usage intensif.
- Flexibilité d’installation : choix entre alimentation gaz ou électrique.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Capacité | |
| Poids | |
| Longueur Utile | |
| Nombre broche |
