Description

Rôtissoire Crapaudine Gaz MAP7 – 7 Broches Spéciales

La Rôtissoire Crapaudine Gaz MAP7 est spécialement conçue pour la cuisson panoramique des poulets ouverts (crapaudine). Grâce à ses 7 broches spéciales équipées de poignées athermiques, elle garantit une manipulation simple et sécurisée, tout en offrant une capacité de cuisson élevée (jusqu’à 42 volailles de 1,2 kg). Sa construction robuste en inox assure une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles CHR.

Avec son puissant système gaz de 39,5 kW, cette rôtissoire offre une cuisson homogène et rapide, idéale pour les restaurants, traiteurs et collectivités recherchant un rendement optimal. Le tiroir intégré permet de stocker vos cuissons ou pommes de terre, tandis que l’éclairage halogène met en valeur vos préparations pour un effet visuel attractif auprès de la clientèle.

Un rapport qualité/prix imbattable pour les professionnels souhaitant allier performance, fiabilité et présentation spectaculaire.

(Mots‑clés intégrés : rôtissoire professionnelle gaz, cuisson crapaudine, matériel de cuisine CHR, four à pizza électrique professionnel, chambre froide négative)

⚙️ Caractéristiques techniques

• Cuisson crapaudine : idéale pour poulets ouverts, cuisson homogène et rapide.
• Grande capacité : jusqu’à 42 volailles, parfaite pour les services intensifs.
• Robustesse inox : hygiène, durabilité et entretien facile.
• Manipulation sécurisée : broches équipées de poignées isolantes.
• Présentation attractive : mise en valeur des cuissons grâce à l’éclairage halogène.
• Rapport qualité/prix : solution économique et performante pour les professionnels CHR.