Rôtissoire dernière génération à gaz 840 EKO 8 broches 40/48 poulets

3,689.00 3,024.98 HT / 3,629.98 TTC

Rôtissoire de dernière génération, brûleur à Gaz, 8 Broches, modèle 840 EKO, un matériel conçu pour une qualité de cuisson optimal de vos viandes, pratique pour les restaurateurs.

Dimensions : L 1100 x P 450 x H 1960 mm

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Description

Rôtissoire Dernière Génération à Gaz 8 Broches 840 EKO

Découvrez notre Rôtissoire de dernière génération à Gaz 8 Broches 840 EKO, équipée d’un brûleur à gaz performant et de 8 broches, idéale pour cuire entre 40 et 48 poulets selon leur poids et leur disposition. Conçue pour les professionnels, cette rôtissoire offre une efficacité et une qualité de cuisson exceptionnelles.

  • Socle Haut : Facilite l’accès aux épées inférieures pour une manipulation aisée.
  • Transmission Métallique Robuste : Entièrement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, avec roulements à billes dans les manchons et les tendeurs pour une durabilité accrue.
  • Remplacement Facile du Moteur : Changez le moteur rapidement avec seulement 4 vis.
  • Nouveaux Supports d’Épée : Conception améliorée pour fermer davantage la machine et conserver plus de chaleur.
  • Brûleur Haute Performance : Assure une cuisson optimale grâce à sa puissance et son efficacité.
  • Matériau : Métal robuste sans composants plastiques.
  • Roulements à Billes : Intégrés dans les manchons et les tendeurs pour une meilleure durabilité.
  • Remplacement du Moteur : Facilité par 4 vis seulement.
  • Supports d’Épée : Conception améliorée pour une meilleure rétention de chaleur.

Avantages de la Rôtissoire poulet professionnelle :

  1. Efficacité Thermique : Supports d’épée longs minimisant les pertes de chaleur.
  2. Durabilité : Transmission entièrement métallique pour une longue durée de vie.
  3. Facilité d’Entretien : Remplacement rapide du moteur et composants robustes.
  4. Performance : Brûleur haute performance pour une cuisson optimale.

Applications : Cette rôtissoire est parfaite pour les environnements professionnels nécessitant une cuisson efficace et une rétention de chaleur optimale. La capacité de cuisson de 40 à 48 poulets est indicative et dépend du poids et du système de mise en place des poulets.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Poids

Capacité Volaille

3
    Panier
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 2
    Price: Le prix initial était : 2,665.24€.Le prix actuel est : 2,265.45€.
    Caniveau Modul 20, éléments de sortie centrée, 200 x 200 mm, Ø 110, longueur 1000 mm, profondeur 120 mm
    Eléments de sortie en bout 200 x 200 mm, Ø 110 pour Caniveau Modul 20 Longueur 500 mm profondeur 90 mm
    Qty: 1
    Price: 299.33