Rôtissoire dernière génération à gaz 840 EKO 8 broches 40/48 poulets

3,689.00 3,172.54 HT / 3,807.05 TTC

Rôtissoire de dernière génération, brûleur à Gaz, 8 Broches, modèle 840 EKO, un matériel conçu pour une qualité de cuisson optimal de vos viandes, pratique pour les restaurateurs.

Dimensions : L 1100 x P 450 x H 1960 mm

En stock

Description

Rôtissoire Dernière Génération à Gaz 8 Broches 840 EKO

Découvrez notre Rôtissoire de dernière génération à Gaz 8 Broches 840 EKO, équipée d’un brûleur à gaz performant et de 8 broches, idéale pour cuire entre 40 et 48 poulets selon leur poids et leur disposition. Conçue pour les professionnels, cette rôtissoire offre une efficacité et une qualité de cuisson exceptionnelles.

  • Socle Haut : Facilite l’accès aux épées inférieures pour une manipulation aisée.
  • Transmission Métallique Robuste : Entièrement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, avec roulements à billes dans les manchons et les tendeurs pour une durabilité accrue.
  • Remplacement Facile du Moteur : Changez le moteur rapidement avec seulement 4 vis.
  • Nouveaux Supports d’Épée : Conception améliorée pour fermer davantage la machine et conserver plus de chaleur.
  • Brûleur Haute Performance : Assure une cuisson optimale grâce à sa puissance et son efficacité.
  • Matériau : Métal robuste sans composants plastiques.
  • Roulements à Billes : Intégrés dans les manchons et les tendeurs pour une meilleure durabilité.
  • Remplacement du Moteur : Facilité par 4 vis seulement.
  • Supports d’Épée : Conception améliorée pour une meilleure rétention de chaleur.

Avantages de la Rôtissoire poulet professionnelle :

  1. Efficacité Thermique : Supports d’épée longs minimisant les pertes de chaleur.
  2. Durabilité : Transmission entièrement métallique pour une longue durée de vie.
  3. Facilité d’Entretien : Remplacement rapide du moteur et composants robustes.
  4. Performance : Brûleur haute performance pour une cuisson optimale.

Applications : Cette rôtissoire est parfaite pour les environnements professionnels nécessitant une cuisson efficace et une rétention de chaleur optimale. La capacité de cuisson de 40 à 48 poulets est indicative et dépend du poids et du système de mise en place des poulets.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Poids

Capacité Volaille

16
    Panier
    Kit accessoires pour crépières
    Kit accessoires pour crépières
    Qty: 1
    Price: 313.95
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,065.60€.Le prix actuel est : 2,851.01€. HT / 3,421.21 TTC

    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 4
    Price:

    Le prix initial était : 15,402.00€.Le prix actuel est : 8,600.00€. HT / 10,320.00 TTC

    Plonge démontable sur pieds ronds, sans étagère, en inox ferritique, 2 bacs, L 1200 mm
    Plonge démontable sur pieds ronds sans étagère inox ferritique 2 bacs au centre longueur 1200 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,457.00€.Le prix actuel est : 1,223.88€.
    Fourneau électrique 6 plaques
    Fourneau électrique 6 plaques série 900 avec four électrique maxi - Idéal pour les professionnels de cuisine
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 10,280.00€.Le prix actuel est : 8,840.80€.
    Cutter de table R 7
    Cutter de table R 7 triphasé 2 vitesses 7.5 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,865.00€.Le prix actuel est : 2,521.20€.
    Table à rouleau avec plage et dosseret en virage à 90°, 4 pieds 1100 x 1100 mm
    Table à rouleau avec plage et dosseret en virage à 90°, 4 pieds 1100 x 1100 mm
    Qty: 1
    Price: 3,714.84
    Rayonnage plastique charge lourde L 1500 mm
    Rayonnage en résine charge lourde 4 niveaux L 2000 x P 1000 x H 1750 mm
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 2,794.28€.Le prix actuel est : 2,291.31€. HT / 2,749.57 TTC

    Cutter de table R 10 V.V.
    Cutter de table R 10 V.V. monophasé 230 V vitesse variable inox 11,5 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 6,505.00€.Le prix actuel est : 5,724.40€.
    Bascule industrielle quatre cellules Série Tortuga-S SLI-600 /4
    Bascule industrielle quatre cellules Série Tortuga-S SLI-600 /4
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 3,050.00€.Le prix actuel est : 2,836.50€.
    Bascule industrielle modèle TCamel-2T Inox 316
    Bascule industrielle modèle TCamel-2T Inox 316
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 6,200.00€.Le prix actuel est : 5,766.00€.
    Meuble à pizza, gamme compact, 3 portes, 370 L
    Meuble à pizza, gamme compact, 3 portes, 370 L
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,919.00€.Le prix actuel est : 1,631.15€.