Rôtissoire dernière génération électrique simple 630 EKO-E 6 broches 30/36 poulets

2,905.00 2,382.10 HT / 2,858.52 TTC

Rôtissoire Électrique Simple modèle 630 EKO-E, 6 broches, permet de griller efficacement avec précision vos poulets, un matériel parfait pour les restaurateurs.

Dimensions : L 1100 x P 450 x H 1760 mm

En stock

Description

Rôtissoire Électrique Simple 6 Broches Modèle 630 EKO-E

Découvrez notre rôtissoire de dernière génération, modèle 630 EKO-E, équipée de 6 broches et d’un système électrique simple. Idéale pour cuire entre 30 et 36 poulets, selon leur poids et leur disposition. Parfaite pour les professionnels cherchant à maximiser l’efficacité et la qualité de cuisson.

  • Socle Haut : Offre un meilleur accès aux épées inférieures, facilitant ainsi la manipulation et la cuisson.
  • Transmission Métallique Robuste : Conçue sans matières plastiques ni éléments à haute usure, avec des roulements à billes intégrés dans les manchons et les tendeurs pour une durabilité accrue.
  • Remplacement Facile du Moteur : Le moteur peut être remplacé rapidement avec seulement 4 vis.
  • Nouveaux Supports d’Épée : Ces supports ferment davantage la machine, permettant une meilleure rétention de chaleur.
  • Brûleur Haute Performance : Assure une cuisson optimale grâce à sa puissance et son efficacité.
  • Matériau : Métal robuste sans composants plastiques.
  • Roulements à Billes : Intégrés dans les manchons et les tendeurs pour une meilleure durabilité.
  • Remplacement du Moteur : Facilité par 4 vis seulement.
  • Supports d’Épée : Conception améliorée pour une meilleure rétention de chaleur.

Avantages de la Rôtissoire professionnelle Électrique :

  1. Efficacité Thermique : Les nouveaux supports d’épée minimisent les pertes de chaleur.
  2. Durabilité : Transmission entièrement métallique pour une longue durée de vie.
  3. Facilité d’Entretien : Remplacement rapide du moteur et composants robustes.
  4. Performance : Brûleur haute performance pour une cuisson optimale.

Applications : Cette rôtissoire est parfaite pour les environnements professionnels nécessitant une cuisson efficace et une rétention de chaleur optimale.

Note : La capacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif et peut varier en fonction du poids et du système de mise en place des poulets.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Poids

Capacité Volaille

20
    Panier
    Pack 6 disques
    Pack restauration / traiteur : Eminceur, Râpeur, Julienne, Macédoine, 2 porte-disques muraux
    Qty: 1
    Price: 789.00
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 2
    Price: Le prix initial était : 2,665.24€.Le prix actuel est : 2,265.45€.
    Machine à glaçons 40kg/24h
    Machine à glaçons en acier inoxydable production 40kg/24h
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,689.00€.Le prix actuel est : 1,435.65€.
    Plonge démontable en inox avec étagère, dosseret et egouttoir, 2 bacs à droite, L 1800 mm
    Plonge démontable en inox avec étagère, dosseret et egouttoir, 2 bacs à droite, L 1800 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 898.00€.Le prix actuel est : 754.32€.
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 112.00€.Le prix actuel est : 98.56€. HT / 118.27 TTC

    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80 TTC

    Plonge démontable sur pieds ronds, avec étagère, en inox ferritique, 2 bacs, 2 égouttoirs, P - 700 mm
    Plonge démontable sur pieds ronds avec étagère inox ferritique 2 bacs 2 égouttoirs P 700 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,034.00€.Le prix actuel est : 1,708.56€.
    Chariot pour conteneur isotherme
    Chariot pour conteneur isotherme
    Qty: 1
    Price: 151.15
    Réduction de volume à insérer dans la cloche pour emballeuse sous vide
    Réduction de volume à insérer dans la cloche pour machine a emballer sous vide industrielle
    Qty: 1
    Price: 690.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 126.00€.Le prix actuel est : 110.88€. HT / 133.06 TTC

    Couteau pamplemousse, Manche polypropylène
    Couteau pamplemousse manche polypropylène
    Qty: 1
    Price: 10.60
    Fouet Mini MP
    Accessoire fouet Mini MP pour Mini MP
    Qty: 1
    Price: 191.00
    Casier polycarbonate pour disque: du modèle R 502 au R 752 V.V., du CL50 au CL60 V.V.
    Casier polycarbonate pour disque: du modèle R 502 au R 752 V.V., du CL50 au CL60 V.V.
    Qty: 1
    Price: 18.00
    Injection de gaz inerte pour machine à emballer sous vide industrielle
    Injection de gaz inerte pour machine a emballer sous vide industrielle, TITAN
    Qty: 1
    Price: 1,750.00
    Plat plexi noir rectangulaire GN2/4 , 530 x 162 x 17 mm
    Plateau cuisine plexi noir rectangulaire GN2/4
    Qty: 1
    Price: 42.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 4,049.00€.Le prix actuel est : 3,725.08€. HT / 4,470.10 TTC

    Egouttoir pour bac gastronorme en copolyesther sans Bisphénol A type GN1/2 325 x 265 mm
    Egouttoir pour bac gastronorme en copolyesther sans Bisphénol A type GN1/2 325 x 265 mm
    Qty: 1
    Price: 8.00
    Vitrine panoramique FUTURE
    Vitrine panoramique positive gamme 480 L
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 4,409.00€.Le prix actuel est : 3,747.65€.
    Texte indicatif
    4 roues pivotantes Ø 125 mm à chape inox dont 2 à freins pour plonges
    Qty: 1
    Price: 353.00