Rôtissoire dernière génération électrique simple 840 EKO-E 8 broches 40/48 poulets

3,689.00 3,024.98 HT / 3,629.98 TTC

Rôtissoire électrique simple modèle 840 EKO-E, 8 broches, un matériel professionnel conçu pour griller à la perfection jusqu’à 40 et 48 poulets, allie praticité et robustesse pour les restaurateurs.

Dimensions : L 1100 x P 450 x H 1960 mm

En stock

Description

Rôtissoire Dernière Génération Électrique 8 Broches 840 EKO-E

Découvrez notre rôtissoire de dernière génération électrique simple, modèle 840 EKO-E, équipée de 8 broches et d’un brûleur haute performance. Idéale pour cuire entre 40 et 48 poulets selon leur poids et leur disposition, cette rôtissoire électrique est conçue pour les professionnels cherchant à maximiser l’efficacité et la qualité de cuisson.

  • Socle Haut : Facilite l’accès aux épées inférieures pour une manipulation aisée.
  • Transmission Métallique Robuste : Entièrement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, avec roulements à billes dans les manchons et les tendeurs pour une durabilité accrue.
  • Remplacement Facile du Moteur : Changez le moteur rapidement avec seulement 4 vis.
  • Nouveaux Supports d’Épée : Conception améliorée pour fermer davantage la machine et conserver plus de chaleur.
  • Brûleur Haute Performance : Assure une cuisson optimale grâce à sa puissance et son efficacité.
  • Matériau : Métal robuste sans composants plastiques.
  • Roulements à Billes : Intégrés dans les manchons et les tendeurs pour une meilleure durabilité.
  • Remplacement du Moteur : Facilité par 4 vis seulement.
  • Supports d’Épée : Conception améliorée pour une meilleure rétention de chaleur.

Avantages de la Rôtissoire Poulet électrique 8 broches :

  1. Efficacité Thermique : Supports d’épée longs minimisant les pertes de chaleur.
  2. Durabilité : Transmission entièrement métallique pour une longue durée de vie.
  3. Facilité d’Entretien : Remplacement rapide du moteur et composants robustes.
  4. Performance : Brûleur haute performance pour une cuisson optimale.

Applications : Cette rôtissoire est parfaite pour les environnements professionnels nécessitant une cuisson efficace et une rétention de chaleur optimale. La capacité de cuisson pour les poulets est indicative et dépend du poids et du système de mise en place des poulets.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Poids

Capacité Volaille

32
    Panier
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 126.00€.Le prix actuel est : 110.88€. HT / 133.06 TTC

    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 3
    Price:

    Le prix initial était : 3,890.00€.Le prix actuel est : 3,695.50€. HT / 4,434.60 TTC

    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 1,566.00€.Le prix actuel est : 780.00€. HT / 936.00 TTC

    Raccord à joint pour manchon de sortie (en PVC à coller) pour siphons (200 x 200 mm), Ø 100 mm
    Raccord de liaison à joint EPDM pour manchon de sortie (en PVC à coller) D1:75 mm - D2:100 mm
    Qty: 1
    Price: 19.36
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 4,666.67€.Le prix actuel est : 3,826.67€. HT / 4,592.00 TTC

    Injection de gaz inerte pour machine à emballer sous vide industrielle
    Injection de gaz inerte pour machine a emballer sous vide industrielle TITAN F 1000
    Qty: 1
    Price: 1,290.00
    Support pour poulets rôtis GN 1/1
    Support pour poulets rôtis GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 128.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,883.95€.Le prix actuel est : 3,417.87€. HT / 4,101.44 TTC

    Grille classe L15, caillebotis anti-dérapante double crantage passivée Longueur 500 mm
    Grille classe L15 caillebotis anti-dérapante double crantage passivée Longueur 500 mm
    Qty: 1
    Price: 96.32
    Rouleaux inox de déchargement interne pour machine a emballer sous vide
    Rouleaux inox de déchargement interne pour machine a emballer sous vide industrielle, TITAN F 1000 XL
    Qty: 1
    Price: 2,520.00
    Couvercle avec hublot en verre sécurit pour machine à emballer sous vide
    Couvercle avec hublot en verre sécurit pour machine a emballer sous vide industrielle
    Qty: 2
    Price: 680.00
    Grille classe C250, caillebotis a barreaux, anti-dérapante, Longueur 500 mm
    Grille classe C250 caillebotis a barreaux anti dérapant passivée Longueur 500 mm
    Qty: 1
    Price: 177.87
    Caniveaux Modul 125, plaque d‘extrémité, avec manchon DN 50, profondeur 125 mm
    Plaque d‘extrémité inox pleine profondeur 50 mm pour caniveaux Modul 125
    Qty: 1
    Price: 27.18
    Grille classe C250, caillebotis a barreaux anti dérapant passivée, Longueur 1000 mm
    Grille classe C250 caillebotis a barreaux anti dérapant passivée Longueur 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 338.23
    Plateau cuisine, ABS, bleu, L 400 x P 300 mm
    Plateau cuisine ABS bleu L 400 x P 300 mm
    Qty: 1
    Price: 6.70
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,335.65€.Le prix actuel est : 3,102.16€. HT / 3,722.59 TTC

    Injection de gaz inerte pour machine à emballer sous vide industrielle
    Injection de gaz inerte pour machine a emballer sous vide industrielle, TITAN F 1000 XL
    Qty: 1
    Price: 1,390.00
    Grille classe R50, caillebotis a barreaux, anti-dérapante, Longueur 500 mm
    Grille classe R50 caillebotis a barreaux anti dérapant passivée Longueur 500 mm
    Qty: 1
    Price: 163.66
    Grille classe L15, caillebotis anti dérapant double crantage electropolie, Longueur 1000 mm
    Grille classe L15 caillebotis anti dérapant double crantage electropolie Longueur 496 mm
    Qty: 1
    Price: 98.54
    Panneau de commande en hauteur pour machine à emballer sous vide
    Panneau de commande placé en hauteur pour machine a emballer sous vide industrielle
    Qty: 2
    Price: 1,350.00
    Kit d’Entretien Sans Huile pour Machine à Emballer Sous Vide
    Kit d’entretien sans huile pour machine a emballer sous vide industrielle
    Qty: 1
    Price: 195.00
    Grille classe R50, caillebotis a barreaux, anti-dérapante, Longueur 1000 mm
    Grille classe R50 caillebotis a barreaux anti dérapant passivée Longueur 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 311.19
    Hotte pour four électrique ST COMPACT, L 630 x P 950 x H 235 mm
    Hotte pour four électrique ST COMPACT, L 630 x P 950 x H 235 mm
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,750.00€.Le prix actuel est : 2,310.00€.
    Mixipot 4 Litres
    Mixipot 4 Litres pour Mixers plongeants de la gamme mini ou CMP
    Qty: 1
    Price: 94.00
    Panier pour friture GN 1/1
    Panier pour friture GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 262.00