Rôtissoire industrielle à rayons infrarouge DESIN 6 avec brûleur à gaz 6 broches 36 poulets

4,127.00 3,384.14 HT / 4,060.97 TTC

Rôtissoire Industrielle à Rayons Infrarouge DESIN 6, avec brûleur à gaz, conçue pour offrir une cuisson uniforme et rapide, idéale pour les professionnels de la restauration.

Dimensions : L 1250 x P 580 x H 1720 mm

En stock

Description

Rôtissoire Industrielle à Rayons Infrarouge – Modèle DESIN 6 – 36 Poulets

Découvrez notre rôtissoire industrielle à rayons infrarouge modèle DESIN 6, équipée d’un brûleur à gaz et de 6 broches, capable de rôtir jusqu’à 36 poulets simultanément. Conçue pour les professionnels, elle offre une cuisson homogène et efficace.

  • Moteur Individuel par Brûleur : Chaque brûleur est équipé de son propre moteur, garantissant une performance continue et fiable.
  • Socle Haut : Facilite l’accès aux épées inférieures pour une manipulation aisée.
  • Commandes Frontales Faciles d’Accès : Simplifiez l’utilisation avec des commandes intuitives et accessibles.
  • Supports d’Épée Longs : Minimisez les pertes de chaleur grâce à des supports d’épée longs et efficaces.
  • Système de Glissement des Épées à 5 Positions : Permet un rôtissage sélectif de tous types de viandes et de tailles.
  • Séparation Accrue entre les Épées : Offre plus d’espace pour rôtir des morceaux de viande plus gros.
  • Matériau : Métal robuste sans composants plastiques.
  • Roulements à Billes : Intégrés pour une meilleure durabilité.
  • Supports d’Épée : Conception améliorée pour une meilleure rétention de chaleur.
  • Épées Sans Poignets : Les épées sont extraites avec les porte-épées inclus.

Avantages de la Rôtissoire Industrielle à Rayons Infrarouge :

  1. Efficacité Thermique : Supports d’épée longs minimisant les pertes de chaleur.
  2. Durabilité : Transmission entièrement métallique pour une longue durée de vie.
  3. Facilité d’Entretien : Remplacement rapide du moteur et composants robustes.
  4. Performance : Brûleur haute performance pour une cuisson optimale.
  5. Rendement Accru : Fermeture complète du côté droit pour une meilleure rétention de chaleur.

Applications : Cette rôtissoire est idéale pour les environnements professionnels nécessitant une cuisson efficace et une rétention de chaleur optimale. Le poids et le système de mise en place déterminent la capacité pour les poulets.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Poids

Capacité Volaille

22
    Panier
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 15,402.00€.Le prix actuel est : 8,600.00€. HT / 10,320.00 TTC

    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 4
    Price:

    Le prix initial était : 4,666.67€.Le prix actuel est : 3,826.67€. HT / 4,592.00 TTC

    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,065.60€.Le prix actuel est : 2,851.01€. HT / 3,421.21 TTC

    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 4,049.00€.Le prix actuel est : 3,725.08€. HT / 4,470.10 TTC

    Rehausse sans platine pour boitier 157
    Rehausse sans platine de support tout Modul pour toutes sorties 157/DN110
    Qty: 1
    Price: 71.08
    Raccord à joint pour manchon de sortie (en PVC à coller) pour siphons (200 x 200 mm), Ø 100 mm
    Raccord de liaison à joint EPDM pour manchon de sortie (en PVC à coller) D1:75 mm - D2:100 mm
    Qty: 1
    Price: 19.36
    Lame lisse pour cutters vertiaux R 23
    Lame lisse pour cutter vertical R 45
    Qty: 1
    Price: 153.00
    Vitrine pâtisserie 831 L 3 étagères vitrage droit
    Vitrine pâtisserie 831 L 3 étagères vitrage droit
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,026.00€.Le prix actuel est : 1,722.10€.
    Présentoir à ingrédients, vitre pare haleine, 336 L, 10 bacs GN 1/4
    Présentoir à ingrédients, vitre pare haleine, 336 L, 10 bacs GN 1/4
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,425.00€.Le prix actuel est : 2,061.25€.
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,883.95€.Le prix actuel est : 3,417.87€. HT / 4,101.44 TTC

    Plaque vitrocéramique spécial hamburgers
    Plaque à hamburger vitrocéramique II électrique 5000 W
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,993.00€.Le prix actuel est : 1,713.98€.
    Bascule idustrielle, Crochet de Pesée, Série CR, CR-150, L 290 x P 80 x H 45 mm
    Crochet peseur structure externe en ABS série CR-150S
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 70.00€.Le prix actuel est : 65.10€.
    Supplément pour chariot de service avec roues à chape inox
    Supplément pour chariot de service avec roues à chape inox
    Qty: 1
    Price: 157.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80 TTC

    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80 TTC

    Pelle à jambon , polypropylène alimentaire , 310 x 160 mm
    Pelle à jambon polypropylène blanche 310 x 160 mm
    Qty: 1
    Price: 13.80
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,335.65€.Le prix actuel est : 3,102.16€. HT / 3,722.59 TTC