Description
Rôtissoire industrielle à rayons infrarouge
Socle haut pour un meilleur accès aux épées inférieures.
Des commandes frontales, d’accès facile.
Moteur individuel par brûleur
Double ligne de broches
Socle haut pour un meilleur accès aux épées inférieures.
Aux qualités mentionnées dans les rôtissoires IND, on constate aussi une augmentation de rendement, car elles sont complètement fermées du côté droit.
Les épées sont sans poignets et sont extraites avec les porteépées inclus.
La capapacité indiquée pour les poulets est fournie à titre indicatif pisqu’elle dépend du poids et du système de mise en place du poulet
