Description

Rôtissoire professionnelle Cosmos – Économie d’énergie & cuisson homogène

La rôtissoire professionnelle modèle cosmos est idéale pour les restaurants, traiteurs et collectivités qui veulent efficacité et rentabilité. Fabriquée en inox solide, elle offre une vue complète grâce à ses vitres bombées sur quatre côtés, mettant ainsi en valeur vos plats tout en assurant une cuisson rapide et uniforme.

Avec son système de chauffe innovant M.A.P., la rôtissoire professionnelle modèle Cosmos réduit la consommation d’énergie de 50 % par rapport aux modèles classiques. Elle peut cuire jusqu’à 25 volailles de 1,5 kg en environ une heure. Ses balancelles modulables permettent aussi d’ajouter des plateaux traiteur pour varier vos recettes.

Cette rôtissoire électrique professionnelle Cosmos électrique allie ergonomie, hygiène et performance, tout en respectant les normes ISO, NF et CE. C’est un choix parfait pour les professionnels de la restauration qui cherchent un équipement fiable et durable.

⚙️ Caractéristiques techniques principales

✅ Avantages pour les professionnels

• Économie d’énergie : jusqu’à 50 % de consommation en moins par rapport à une rôtissoire classique.
• Cuisson homogène : résistances centrales garantissant une cuisson uniforme et rapide.
• Visibilité panoramique : vitres bombées coulissantes sur 4 côtés pour mettre en valeur vos préparations.
• Polyvalence : possibilité d’intégrer des plateaux traiteur en plus des volailles.
• Hygiène et entretien facile : filtre inox anti-graisses et plat pommes de terre avec vidange intégrée.
• Robustesse : construction tout inox pour une durabilité maximale.
• Conformité : répond aux normes ISO, NF, CE et RoHS.