Sauteuse basculante électrique cuve inox 120 L

9,550.00 8,213.00 HT / 9,855.60 TTC

Sauteuse basculante électrique cuve inox 120 L sur meuble, pour faciliter vos préparations culinaires, sauter ou faire pocher toutes sortes d’aliments.

Dimensions: L 1200 x P 900 x H 850 (920) mm

En stock

UGS : E9/BRI12-N-97 Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

Sauteuse basculante professionnelle 120 L : Polyvalence et performance au cœur de votre cuisine

Conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, notre sauteuse basculante professionnelle 120 L en inox est un équipement de cuisson polyvalent et performant. Elle offre une capacité de production élevée et une flexibilité d’utilisation inégalée, tout en garantissant une cuisson précise et uniforme.

Caractéristiques clés de la sauteuse basculante professionnelle 120 L:

  • Polyvalence extrême: Saisissez, poêlez, braisez, mijotez ou faites bouillir de grandes quantités d’aliments grâce à une température réglable de 75°C à 300°C.
  • Construction robuste: Fabriquée entièrement en acier inoxydable AISI 304, elle garantit une hygiène parfaite et une longue durée de vie.
  • Ergonomie: Le basculement électrique de la cuve et les pieds réglables facilitent le chargement, le déchargement et le nettoyage.
  • Précision: Le chauffage électrique par résistances blindées assure une cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve.
  • Sécurité: Le dispositif de sécurité intégré arrête automatiquement le chauffage lors du basculement de la cuve.

Les avantages:

  • Flexibilité: Adaptez-vous à tous les types de cuisine et de menus.
  • Efficacité: Préparez de grandes quantités d’aliments en un minimum de temps.
  • Hygiène: Les matériaux utilisés et la conception facilitent le nettoyage et répondent aux normes d’hygiène les plus strictes.
  • Durabilité: Bénéficiez d’un équipement robuste et fiable pour les années à venir.
  • Sécurité: Travaillez en toute sécurité grâce aux dispositifs de sécurité intégrés.

En résumé, notre sauteuse basculante électrique est l’investissement idéal pour les professionnels qui recherchent un équipement polyvalent, performant et durable. Elle vous permettra de réaliser une grande variété de plats, du plus simple au plus élaboré, avec une qualité et une efficacité optimales.

Les atouts techniques en détail :

  • Cuve en acier inoxydable AISI 304 de 13mm: Pour une excellente conductivité thermique et une hygiène irréprochable.
  • Coins arrondis: Pour un nettoyage facile et une meilleure hygiène.
  • Chauffage électrique par résistances blindées: Pour une cuisson uniforme et précise.
  • Basculement électrique: Pour un vidage facile et rapide.
  • Robinet d’eau intégré: Pour un remplissage facile de la cuve.

En choisissant notre sauteuse basculante, vous investissez dans un outil de cuisson de haute qualité qui vous accompagnera dans toutes vos créations culinaires.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Volume

21
    Panier
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 112.00€.Le prix actuel est : 98.56€. HT / 118.27 TTC

    Echelle cuisine pour bac de diviseuse , inox , L 660 x P 400 x H 2030 mm
    Echelle cuisine soudée pour bac de diviseuse inox 8 niveaux
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 626.00€.Le prix actuel est : 525.84€.
    Machine à emballer sous vide industrielle modèle TITAN X 480
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 63 m3/h modèle TITAN X 480
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 23,300.00€.Le prix actuel est : 19,106.00€.
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 4,666.67€.Le prix actuel est : 3,826.67€. HT / 4,592.00 TTC

    Machine a emballer sous vide industrielle TITAN F 1000 XL
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 160 m3/h modèle TITAN F 1000 XL D
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 28,600.00€.Le prix actuel est : 23,452.00€.
    Friteuse électrique avec résistances fixes capacité 27 litres
    Friteuse électrique avec résistances fixes capacité 27 litres
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 6,319.00€.Le prix actuel est : 5,434.34€.
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,335.65€.Le prix actuel est : 3,102.16€. HT / 3,722.59 TTC

    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,065.60€.Le prix actuel est : 2,851.01€. HT / 3,421.21 TTC

    Cuiseur à riz 4.2L
    Cuiseur à riz profesionnel 4.2 L
    Qty: 1
    Price: 182.49
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,883.95€.Le prix actuel est : 3,417.87€. HT / 4,101.44 TTC

    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 3,890.00€.Le prix actuel est : 3,695.50€. HT / 4,434.60 TTC

    Bac de stockage fixe, avec chariot, 841 kg de stockage
    Bac de stockage fixe, avec chariot, 1036 kg de stockage
    Qty: 1
    Price: 19,690.00
    Flexible Tubogaz pour rôtissoire
    Flexible tubogaz DN 3/4 sortie M/M (20 x 27) 2 m, accessoire pour rôtissoire
    Qty: 1
    Price: 375.00
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80 TTC

    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 536.00€.Le prix actuel est : 279.00€. HT / 334.80 TTC

    CROCHETS EN INOX 304 POLI 3 TROUS, longueur : 165 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Croisé dents de loup en inox 304 Poli 3 Trous longueur: 170 mm Ø: 6 mm 10 pièces
    Qty: 1
    Price: 95.00
    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
    Qty: 1
    Price:

    Le prix initial était : 1,566.00€.Le prix actuel est : 780.00€. HT / 936.00 TTC