Sauteuse basculante électrique cuve inox 120 L – Pour les professionnels de la restauration

9,550.00 8,213.00 HT / 9,855.60 TTC

Sauteuse basculante électrique cuve inox 120 L sur meuble, pour faciliter vos préparations culinaires, sauter ou faire pocher toutes sortes d’aliments.

Dimensions: L 1200 x P 900 x H 850 (920) mm

En stock

UGS : E9/BRI12-N-97 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Sauteuse Basculante Professionnelle 120 L : Polyvalence et Performance pour les Chefs

Découvrez notre sauteuse basculante professionnelle de 120 L, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçue en acier inoxydable AISI 304, cette sauteuse allie robustesse et hygiène, garantissant ainsi une durabilité à long terme. Avec une capacité de production élevée, elle vous permet de saisir, poêler, braiser, mijoter ou faire bouillir de grandes quantités d’aliments grâce à sa température réglable de 75°C à 300°C.

Son design ergonomique facilite le chargement et le déchargement, tandis que le basculement électrique de la cuve simplifie le nettoyage. Le chauffage par résistances blindées assure une cuisson uniforme sur toute la surface, pour des résultats optimaux. De plus, un dispositif de sécurité intégré arrête automatiquement le chauffage lors du basculement, garantissant ainsi une utilisation en toute sécurité.

En choisissant notre sauteuse basculante, vous investissez dans un outil polyvalent et efficace, capable de s’adapter à tous types de cuisine et de menus. Que vous soyez un professionnel aguerri ou un chef en herbe, cet équipement vous permettra de réaliser des plats variés avec une qualité et une efficacité inégalées.

Informations Techniques

Caractéristiques Détails
Volume 120 L
Matériau Acier inoxydable AISI 304
Dimensions L 1200 mm x P 900 mm x H 850 mm
Puissance 20.3 kW
Tension 400-230/3N 50-60Hz
Consommation énergétique
Garantie À confirmer selon le fournisseur
Certifications
Disponibilité En stock

Avantages

  • Flexibilité : Adaptable à tous types de recettes et cuisines.
  • Efficacité : Préparation rapide de grandes quantités.
  • Hygiène : Design facilitant le nettoyage et respectant les normes sanitaires.
  • Durabilité : Équipement robuste pour un usage intensif.
  • Sécurité : Dispositifs de sécurité intégrés pour une utilisation sans risque.

Investissez dans notre sauteuse basculante professionnelle et transformez votre façon de cuisiner ! Elle vous accompagnera dans toutes vos créations culinaires, du plus simple au plus élaboré.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Volume

6
    Panier
    Armoire réfrigérée négative, version GN 2/1, 2 portes, 1300 L
    Armoire réfrigérée négative, version GN 2/1, 2 portes, 1300 L
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 2,999.00€.Le prix actuel est : 2,549.15€.
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 2
    Price:

    Le prix initial était : 3,335.65€.Le prix actuel est : 3,102.16€. HT / 3,722.59 TTC

    Adoucisseur d'eau manuel pour laverie, 8 L
    Adoucisseur d'eau manuel pour laverie, 8 L
    Qty: 1
    Price: 215.00
    Four mixte à injection de vapeur ST BAKERY 16 niveaux
    Four mixte à injection de vapeur série ST BAKERY 16 niveaux 600 x 400 - commande mécanique afficheur digital
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 16,830.00€.Le prix actuel est : 14,473.80€.
    Hachoir professionnel grand débit double coupe
    Hachoir professionnel grand débit double coupe avec protection modèle MAINCA 114
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 8,250.00€.Le prix actuel est : 7,095.00€.