Thermoplongeur cuisine basse température modèle THERMO P + BAC GN 2/1 – La Référence pour la Cuisine Basse Température

Description

Thermoplongeur de Cuisine Professionnel avec Bac GN 2/1 – Cuisson Sous Vide Haute Précision

Le thermoplongeur de cuisine professionnel avec bac GN 2/1 est un outil essentiel pour les chefs et restaurateurs qui veulent maîtriser la cuisson à basse température sous vide. Conçu pour offrir une grande précision, il peut chauffer jusqu’à 50 litres d’eau avec un contrôle digital au degré près (±0,3 °C).

Sa construction en inox assure solidité, propreté et durabilité, tandis que son agitateur intégré répartit la chaleur de manière uniforme pour des résultats fiables.

Avec ses 5 programmes personnalisables, ce thermoplongeur s’adapte aux besoins de chaque cuisine professionnelle, que ce soit pour la viande, le poisson ou les légumes. Sa fonction d’économie d’énergie et sa protection électrique CE augmentent la sécurité et la rentabilité de l’appareil.

Compact et facile à utiliser, il s’installe sans problème dans les cuisines CHR, offrant une solution fiable pour améliorer la qualité des plats et prolonger la conservation des aliments.

⚙️ Caractéristiques techniques

🌟 Avantages clients

• Précision de cuisson : régulation digitale au dixième de degré pour des résultats parfaits.
• Hygiène et robustesse : construction tout inox facile à nettoyer et résistante à l’usure.
• Polyvalence : 5 programmes personnalisables pour adapter la cuisson à chaque recette.
• Économie d’énergie : interrupteur automatique et gestion optimisée de la consommation.
• Sécurité renforcée : protection électrique CE pour une utilisation en toute confiance.