Vitrine chaude, libre service, 5 étagères inclinées, capacité 50/100 volailles en coques

Description

Vitrine chauffante

Meuble de présentation en Libre Service de 5 étagères inclinées de 5°pour optimiser la mise en valeur des produits.
Vision panoramique de la présentation grâce à des étagères de
faibles épaisseurs et des baies vitrées latérales.
Présentation inox et jupes du soubassement en époxy noir.
Maintenir tout produit à une température à cœur entre + 63°C et + 70°C (volailles emballées sous coques en CPET ou sous sachets et divers emballages pour snacking) afin d’être en règle avec la D.G.A.L. (service vétérinaire), respectant les qualités organoleptiques exigibles en vue de la sécurité alimentaire des consommateurs quelque soit l’emplacement sur l’étagère de présentation.
Optimisation des puissances énergétiques.
Eclairage de chaque étagère par lampes LED.
Conception originale avec combinaison d’une turbine cylindrique d’air brassé et d’éléments chauffants rayonnants.

CARACTERISTIQUES
Carrosserie  epoxy noir
Bandeau sérigraphié «Servez-vous» (option)
Etagères de présentation inclinées à 5°
Chargement avant
Vitrages latéraux en verre Sécurit
Contrôle électronique digital de la température
Eclairage de chaque étagère par lampes LED
Efficacité énergétique (gain financier)
Soubassement sur pieds fixes ou roulettes freins

Technologie innovante de circulation et répartition de la chaleur pour chaque étagère.
Contrôle simplifé : une seule commande de réglage de la température pour toutes les étagères.

Capacité 50/100 volailles en coques