Wok induction posable avec bandeau à touches sensitives – Monophasé, 5 000 W

3,740.00 HT / 4,488.00 TTC

Wok induction monophasé, puissance 5000 W est idéal pour la cuisine spectacle et les préparations minute : saisir, frire, griller, il est parfait pour une cuisine naturelle et diététique qui nécessite peu de matière grasse.

Dimensions : L 410 x P 510 x H 210 mm

En stock (peut être commandé)

Description

Wok induction vitrocéramique posable – Tactiles, bandeau à touches sensitives

Ce wok induction posable de 5 000 W est conçu pour les professionnels recherchant puissance, précision et confort d’utilisation. Grâce à la technologie HDR (High Dynamic Regulation), il ajuste en temps réel la puissance restituée selon la qualité de l’ustensile, garantissant une cuisson homogène et une tolérance optimale à une large gamme de poêles wok.

Avec un rendement de 95 % et une montée en température ultra-rapide (2 L d’eau bouillis en 2 min 20 s avec générateur 6 kW), il combine efficacité énergétique et performance.

Caractéristiques techniques

  • Puissance totale : 5 000 W (plage de 200 W à 5 000 W)
  • Format : vitro + inducteur bol wok
  • Commandes : bandeau à touches sensitives – 20 niveaux de puissance
  • Réglages : jusqu’à 50 niveaux de précision (selon configuration)
  • Fonctions : minuterie intégrée, optimisation HDR
  • Rendement : 95 %
  • Compatibilité : économiseurs d’énergie RSW
  • Vitrocéramique : large format, épaisseur 6 mm (dimensions personnalisables)
  • Accessoires disponibles : poêles wok Ø 360 mm en stock
  • Alimentation : monophasé – 220/240 V – 50/60 Hz
  • Câble fourni : 3G2,5 mm² avec prise 20 A – puissance 5 000 W
  • Origine : conçu et fabriqué en France
  • Certification : CE, RoHS

Fonctionnalités clés

  • Technologie HDR pour une régulation dynamique de la puissance
  • Jusqu’à 50 niveaux de réglage pour une précision maximale
  • Bandeau tactile intuitif avec 20 niveaux de puissance
  • Montée en température ultra-rapide pour un gain de temps en service
  • Vitrocéramique robuste et personnalisable
  • Fabrication française garantissant qualité et fiabilité

Avantages de ce wok induction posable 5 000 W

  • Performance énergétique avec un rendement de 95 %
  • Flexibilité d’utilisation grâce aux commandes tactiles et aux options personnalisables
  • Ergonomie renforcée pour un confort de travail optimal
  • Hygiène et nettoyage simplifiés grâce à la vitrocéramique large et résistante
  • Adaptabilité totale : dimensions, puissance et afficheur personnalisables
Poêles wok Ø 360 mm disponibles en stock
Compatible avec économiseurs d’énergie RSW

Le wok induction posable 5 000 W, bandeau tactile est une solution haut de gamme pour les cuissons professionnelles au wok. Grâce à sa précision, sa rapidité et ses options de personnalisation, il garantit performance, confort et fiabilité dans les environnements les plus exigeants.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Diamètres ustensiles

Diamètre inducteur

Dimensions vitrocéramique

Usage

Fiche technique W5000P

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Fiche technique W5000P

1
    Panier
    Caniveau grille téléscopique avec grilles inox
    Caniveau téléscopique Epur HygieneFirst avec grilles inox 500 x 500 mm sortie horizontale centrée Ø 110 mm R50
    Qty: 1
    Price: Le prix initial était : 1,076.28€.Le prix actuel est : 979.41€.