Description
Chambre de fermentation
Peut contenir 12 plaques de 40 x 60 cm
Combinable aux fours XL
Température réglable de 0 à 60 degrés
En acier inox
Haute capacité
Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS).
Etuve de fermentation CELLA INOX XL 6-66
2,800.00€ HT / 3,360.00€ TTC
Etuve boulangerie, idéale pour les boulangeries et les pâtisseries.
Dimensions : L 1000 x P 1205 x H 900 mm.
En stock
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Puissance | |
| Poids net/brut | |
| Largeur emballage | |
| Profondeur emballage | |
| Hauteur emballage | |
| Alimentation | |
| Capacité de charge | |
| Espace entre les plats | |
| Température de travail |
ACCESSOIRES
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Platine murale inox 304 pour fixer la barre à viande, section pour barre : 40 x 8 mm
À partir de 365.00€ HT -
Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 100 mm Ø: 4 mm
10.40€ HT 12.48€ TTC -
Crochet Croisé dents de loup en inox 304 Poli 3 Trous longueur: 170 mm Ø: 6 mm 10 pièces
95.00€ HT 114.00€ TTC -
Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 mm dent: fermée
12.40€ HT 14.88€ TTC -
Rail à viande barre lisse inox poli miroir 4 faces section: 40 x 8 mm
À partir de 287.00€ HT -
Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 200 mm Ø: 10 mm
64.00€ HT 76.80€ TTC -
Plafonnier inox 304 pour fixer la barre à viande section pour barre: 40 x 8 mm
À partir de 304.00€ HT -
Rail à viande barre lisse inox poli miroir 4 faces section: 30 x 6 mm
À partir de 224.00€ HT -
Plafonnier inox 304 pour fixer la barre à viande section pour barre: 30 x 6 mm
À partir de 296.00€ HT -
Crochet Esse dent de loup en inox 304 Poli longueur: 180 mm Ø: 6 mm
21.60€ HT 25.92€ TTC -
Couteau à lame rapportée, pour hachoir type H98
109.00€ HT 130.80€ TTC -
Mélangeur à viande sur socle cuve motorisée 0,3 kW
Economisez 12% !9,709.00€8,543.92€ HT 10,252.70€ TTC
