Description
Machine à Café Professionnelle – CONTI Monte Carlo 2 Groupes
La Machine à café professionnelle CONTI Monte Carlo 2 Groupes, grâce à ses chaudières café indépendantes et son système de pré-infusion personnalisable, elle assure des extractions précises et une stabilité thermique optimale.
- Chaudières Café Indépendantes (0,9 L chacune) : Isolation totale et gestion thermique PID pour chaque groupe.
- Préchauffage de l’Eau : Stabilité thermique renforcée grâce au préchauffage de l’eau avant infusion.
- Système de Pré-Infusion Personnalisable : Paramétrable pour chaque circuit café pour une extraction optimale.
- Chaudière Vapeur en Cuivre Isolée : Remplissage automatique, doté de deux sondes de niveau pour une gestion précise.
- Interface Graphique Avancée : Un display par groupe avec accès direct aux paramètres de réglage.
- Sélection de Dose avec Éclairage Périphérique : Grandes touches de sélection avec éclairage pour une visibilité optimale.
- Double Robinets Eau Chaude et Vapeur : Commandes électriques pour l’eau chaude, et robinets vapeur avec leviers rotatifs à course réduite.
- Lance Vapeur « Cold Touch » : Revêtement antiadhésif pour plus de sécurité et un entretien simplifié.
- Plans de Travail Ajustables : Hauteur de 140 mm pour Tall Cup et 80 mm pour Espresso avec plateaux rétractables.
Production Maximale : Jusqu’à 400 kg de café par an
Puissance de chauffe : 6700 W
Capacité Chaudières : Deux chaudières de 10 L pour la vapeur et une chaudière de 0,9 L par groupe café
Avantages de cette Machine à Café Professionnelle CONTI :
- Stabilité Thermique Optimale : Système PID et préchauffage de l’eau garantissent une température stable.
- Pré-Infusion Individuelle : Réglage indépendant pour chaque groupe, permettant de s’adapter à différents types de café.
- Interface Intuitive et Éclairée : Affichages par groupe, commandes éclairées, et leviers vapeur pour une utilisation fluide.
- Polyvalence d’Installation : Plans de travail ajustables pour différents types de tasses.
Options Disponibles (non incluses) :
- Kit Solo : Fonctionne avec un réservoir d’eau autonome.
- Steam Control : Contrôle avancé de la vapeur pour une mousse de lait parfaite.
- Multi-Chaudières : Système offrant une précision thermique remarquable pour chaque groupe.
- Air Pulse : Surcharge d’air dans la lance vapeur pour une mousse de lait plus dense et onctueuse.
Installation : L’installation professionnelle est recommandée pour garantir une performance optimale et une configuration adaptée à votre espace.
