Description
Machine à Café Professionnelle – CONTI Monte Carlo 3 Groupes
La Machine à café professionnelle CONTI Monte Carlo 3 Groupes est une machine à café haut de gamme, avec ses chaudières indépendantes et ses options de pré-infusion personnalisées.
- Chaudières Café Indépendantes (0,9 L chacune) : Permet une gestion thermique unique pour chaque groupe, améliorant ainsi la précision d’extraction.
- Système PID pour le Chauffage des Chaudières : Assure une température stable et réglable pour une qualité d’espresso constante.
- Préchauffage de l’Eau : Optimize la stabilité thermique en chauffant l’eau avant qu’elle ne soit introduite dans les chaudières.
- Système de Pré-Infusion Personnalisable : Permet d’ajuster la pré-infusion pour chaque circuit café individuellement.
- Chaudière Vapeur en Cuivre Isolée : Dotée de deux sondes de niveau pour une gestion précise et automatique du remplissage.
- Interface Graphique Avancée : Un affichage dédié par groupe avec commandes intuitives pour un accès rapide aux paramètres individuels.
- Sélection de Dose avec Éclairage Périphérique : Boutons de commande lumineux pour une meilleure ergonomie.
- Double Robinets Eau Chaude et Vapeur : Commandes électriques pour l’eau chaude et robinets vapeur avec leviers rotatifs à course réduite.
- Lance Vapeur « Cold Touch » : Revêtement antiadhésif pour une sécurité et un nettoyage facile.
- Plans de Travail Ajustables : Hauteurs de 140 mm pour Tall Cup et 80 mm pour Espresso, avec un plateau coulissant et rétractable.
Débit de Pointe : 150 à plus de 250 cafés par heure
Capacité de Production : Jusqu’à 500 kg de café par an
Puissance de chauffe : 9500 W
Capacité Chaudières : Trois chaudières de 14 L pour la vapeur et une chaudière de 0,9 L par groupe pour le café.
Avantages de cette Machine à Café Professionnelle CONTI :
- Stabilité Thermique Supérieure : Les chaudières multiples offrent un contrôle optimal de la température pour chaque groupe café.
- Pré-Infusion Personnalisée : Ajustez la pré-infusion en fonction de chaque type de café pour une saveur et un arôme améliorés.
- Ergonomie et Commandes Pratiques : Interface graphique intuitive, boutons lumineux et leviers vapeur « cold touch » pour une expérience utilisateur agréable et sécurisée.
- Polyvalence d’Installation : Plateau ajustable pour différentes tailles de tasses.
Options Disponibles (non incluses) :
- Kit Solo : Permet l’utilisation avec un réservoir d’eau autonome.
- Multi-Chaudières : Offre une stabilité thermique exceptionnelle, avec un système de contrôle indépendant pour chaque groupe.
- Système Air Pulse : Optimisez la mousse de lait grâce à un surplus d’air, idéal pour une texture onctueuse.
Installation : L’installation professionnelle est recommandée pour optimiser les performances de la machine et garantir une configuration adaptée à votre espace.
