Description
Four à pizza professionnel GAS XL 6
Le four allie robustesse et efficacité pour les cuisines professionnelles.
Caractéristiques principales du four GAS XL 6
- Structure en acier inox et tôle pré-peinte : Résiste à l’usure et garantit une durabilité optimale en environnement professionnel.
- Chambre de cuisson en briques réfractaires : Maintient une chaleur homogène, idéale pour des pizzas bien cuites et croustillantes.
- Capacité de cuisson : Conçu pour cuire 6 pizzas de 35 cm simultanément, augmentant ainsi la productivité de votre cuisine.
- Isolation en laine de roche évaporée : Offre une excellente rétention de chaleur, permettant une réduction de la consommation énergétique.
Performances et options de personnalisation
- Plan de cuisson en pierre réfractaire : Assure une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène.
- Options disponibles : Une cheminée coupe-vent pour une performance améliorée et un raccord pour empiler plusieurs fours à gaz.
Alimentation et options de gaz
Ce modèle fonctionne au gaz et nécessite une spécification du type de gaz souhaité : méthane ou gaz de pétrole liquéfié (butane ou propane).
En somme, le four à pizza professionnel GAS XL 6 est une solution simple, sécurisée et efficace pour la cuisson de grandes quantités de pizzas dans un environnement exigeant.
