Armoire de maintien en température GN 1/1 sans humidification 20 niveaux 1.215 kW
Plage de prix : 6,349.00€ à 7,172.00€ Plage de prix : 5,460.14€ à 6,167.92€
Armoire de maintien en température, en acier inoxydable alimentaire, facile à nettoyer, un matériel parfait pour les professionnels de la restauration.
Dimensions : L 528 x P 821 x H 1844 mm
Type de porte disponible : Porte inox / Porte vitrée
Description
Armoire de maintien en température
Isolation des parois et de la porte en laine de roche
Panneau de commande intégré à touches sensitives
Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis
Porte pleine inox ou vitrée, à ouverture 270° avec joint compressible. 2 poignées latérales de manoeuvre et une barre de guidage à l’arrière
Système de blocage de la porte en position ouverte
Bac de récupération des condensats
Bandeau périphérique antichoc non-marquant
4 roues pivotantes dont 2 à freins, Ø 125 mm à chape polyamide
Indice de protection IP 25, permettant un nettoyage au jet basse pression.
Certification NF-Hygiène Alimentaire
Système électrique de chauffe : ventilateur centrifuge en partie arrière avec moteur extérieur déterminant le passage de l’air au travers de résistances blindées inox étanches.
Gaine de soufflage et de diffusion d’air en inox.
Température pré-réglée à 85°C.
Montée en température rapide : passage de 20 à 85°C en 20 minutes.
Cordon spiralé avec prise surmoulée pour branchement électrique, tension 230V, fréquence 50/60 Hz.
Panneau de commande tactile pour gérer la traçabilité grâce à l’enregistrement de la température dans l’enceinte. Les données sont récupérables sous forme d’un tableau excel via un port USB disposé sur le panneau de commande.
Enregistrement également de la consommation électrique
Fond largement rayonné et glissières embouties. Espace entre les glissières : 71 mm.
Réservoir de capacité 2 litres, accessible par l’avant, amovible.
Autonomie de 24 heures.
Régulation de la température (plage de 30°C à 85°C), du contrôle de l’hygrométrie (35 % à 50 %), indice de protection IP 25.
Poignée largement dimensionnée au design exclusif.
Accès facile aux parties techniques.
Bandeau périphérique antichoc non marquant : protection de l’armoire et de son environnement.
Faible encombrement : GN 1/1 : 528 x 821 mm
GN 2/1 : 733 x 941 mm
Produit fabriqué en France
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Niveaux | |
| Roues | |
| Tension | |
| Puissance | |
| Volume | |
| Consommation électrique | |
| Type de porte |
