Bain-marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W

Description

Bain-marie à sauce professionnel 2 cuves

Ce bain-marie à sauce professionnel assure une chauffe régulière. De plus, il garantit une excellente stabilité thermique. Ainsi, vos sauces restent toujours prêtes à servir.

Il est fabriqué en acier inoxydable. Par conséquent, il offre une grande robustesse. De plus, son nettoyage reste très simple.

Caractéristiques principales :

• Structure en acier inoxydable

• Cuves inox incluses

• Couvercles inox fournis

Capacité et utilisation

Chaque cuve possède une capacité de 4,5 litres. Ainsi, vous chauffez deux sauces simultanément. De plus, les cuves s’installent rapidement.

Atouts pratiques :

• Utilisation immédiate

• Organisation facilitée

• Gain de temps en service

Performances de chauffe

Le bain-marie accepte la chauffe à sec. Donc, vous obtenez une sécurité supplémentaire. De plus, cette fonction limite l’usure interne.

Le thermostat se règle de 30°C à 90°C. Grâce à cela, vous adaptez la chauffe à chaque recette. Ainsi, vos préparations restent constantes.

Données techniques :

• Puissance : 400 W

• Tension : 230 V

Dimensions et ergonomie

Ses dimensions restent compactes. En effet, il mesure 300 mm en largeur. Il fait aussi 600 mm en profondeur. Enfin, il atteint 350 mm en hauteur. Par conséquent, il s’intègre facilement en cuisine. De plus, son poids de 9,5 kg facilite le déplacement.

Dimensions :

• Largeur : 300 mm

• Profondeur : 600 mm

• Hauteur : 350 mm

• Poids : 9,5 kg

Utilisation en milieu professionnel

Enfin, ce bain-marie convient aux restaurants, aux buffets et aux services traiteur. Ainsi, il répond parfaitement aux besoins quotidiens des professionnels CHR.