Description
Bain marie électrique
Quatre modèles avec fonctionnement électrique : demi module avec cuve GN 1/1+1/3 et module entier avec cuve GN 2/1+1/3. Structure portante en acier inox AISI 304 Scotch Brite et plan de travail en acier inox épaisseur. Cuve imprimée en acier inox, avec bords arrondis pour un nettoyage aisé. Chauffe au moyen de résistance électrique isolée, appuyée sur le fond externe de la cuve.Thermostat de sécurité (135° C).
