Blixer 2 + ensemble cuve supplémentaire 1 vitesse 2,9 litres

Description

Blixer 2 + Cuve Supplémentaire – L’outil indispensable pour des textures parfaites

Le Blixer 2 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine. Grâce à son moteur puissant et à sa technologie avancée, il permet d’obtenir des textures ultra-lisses, tout en garantissant une utilisation efficace.

Une cuve en inox ergonomique et pratique

Ce modèle est également équipé d’une cuve en inox brossé de 2,9 litres, idéale pour un usage intensif. De plus, sa poignée Soft Touch assure une prise en main confortable et facilite chaque manipulation.

Un couteau denté démontable pour une précision optimale

Le couteau denté, inclus en standard, est spécialement conçu pour une efficacité maximale. Par ailleurs, son capuchon démontable simplifie grandement le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable.

Le bras Blixer® : Une homogénéisation parfaite

✔ Favorise une répartition uniforme des textures.
✔ Se démonte rapidement, ce qui facilite l’entretien et assure ainsi une hygiène optimale.

Un couvercle pratique et étanche

✔ Permet un contrôle précis du mélange en cours de préparation.
✔ Offre la possibilité d’ajouter des ingrédients sans interrompre le processus.
✔ Dispose d’un joint d’étanchéité pour éviter les débordements.
✔ Se monte et se démonte facilement, ce qui permet un nettoyage rapide au lave-vaisselle.

Une vitesse élevée pour une texture ultra-lisse

Avec une vitesse de 3000 tr/min, ce robot assure également des préparations homogènes et onctueuses, adaptées aux besoins des professionnels les plus exigeants.

Un moteur industriel puissant et durable

Le Blixer 2 est doté d’un moteur asynchrone à usage intensif, conçu pour offrir une grande fiabilité et une longévité accrue.

• Monté sur roulement à billes, il fonctionne de manière silencieuse, sans vibrations gênantes.
• Son système en prise directe optimise la puissance délivrée et élimine les mécanismes complexes.
• Sans charbon et sans pièce d’usure, il ne nécessite aucune maintenance.
• Son arbre moteur en inox assure une résistance optimale aux contraintes des cuisines professionnelles.

Un appareil conforme aux normes de sécurité et d’hygiène

Le Blixer 2 respecte toutes les normes européennes et françaises, garantissant ainsi une utilisation en toute sécurité :

• Directives européennes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
• Normes européennes harmonisées : EN 292-1 et 2, EN 60204-1, NF EN 12852, NF EN 1678.
• Normes françaises : NF U 66-066, NF U 64-051.

Un équipement incontournable pour les professionnels

Ce robot est idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine. Il permet un gain de temps considérable, et aussi une qualité irréprochable.

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