Churrasco professionnel, sans ventilation, Ligne 800 – Idéal pour les cuisines professionnelles
À partir de 2,255.00€
Churrasco professionnel au charbon de bois équipé de grilles statiques, idéal pour la cuisson traditionnelle du poulet, du poisson et d’autres types de viande.
Description
Churrasco Professionnel Ligne 800 : Grills à Charbon de Bois Statiques pour Grillades d’Excellence
Découvrez le Churrasco Professionnel Ligne 800, un barbecue conçu spécifiquement pour les professionnels de la restauration qui souhaitent offrir des grillades de qualité supérieure. Ce modèle à charbon de bois statique, sans ventilation, est idéal pour cuire efficacement poulet, viande et poisson, tout en préservant la saveur authentique de chaque aliment.
Avec ses grilles statiques en inox et en fer, vous bénéficierez d’une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson parfaite à chaque utilisation. Le revêtement en brique réfractaire à haute densité retient la chaleur, vous permettant de réaliser des grillades rapides et savoureuses, même lors des services les plus chargés.
Ce churrasco est conçu pour une utilisation intensive, avec une capacité d’accueil de 4 à 8 grilles, selon vos besoins. L’isolation en laine de roche assure une sécurité accrue, tandis que le système d’évacuation des cendres facilite l’entretien après chaque service. Transformez votre cuisine professionnelle avec cet appareil performant et robuste qui répondra à toutes vos attentes en matière de grillades.
Informations techniques
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Type | Churrasco Professionnel à Charbon de Bois |
| Hauteur totale | 900 mm |
| Largeur | 800 mm |
| Profondeur | 800 mm |
| Hauteur de la chambre de combustion | Poulet : 240 mm / Viande et poisson : 120 mm |
| Matériaux | Brique réfractaire, inox et fer |
| Isolation | Laine de roche |
| Modèles de grilles disponibles | – Inox pour poulet (Réf. 330800501-78) |
| – Fer pour viande/poisson (Réf. 330800502-78) | |
| Accessoires inclus | Raclette à cendres (Réf. 330800507-78) |
| Crochet à soulever les grilles (Réf. 330A10590-78) | |
| Capacité d’accueil | De 4 à 8 grilles |
| Évacuation des cendres | Oui |
| Ventilateur | Optionnel pour intensifier la combustion |
| Garantie | |
| Certifications | CE |
| Disponibilité | En stock |
Avantages
- Cuisson Uniforme : Grilles statiques assurant une répartition homogène de la chaleur.
- Haute Performance : Revêtement en brique réfractaire pour une cuisson rapide et efficace.
- Utilisation Sécurisée : Isolation en laine de roche pour éviter les brûlures.
- Facilité d’Entretien : Évacuation des cendres pour un nettoyage rapide.
- Flexibilité d’Utilisation : Options de grilles adaptées pour poulet, viande et poisson.
Investissez dans le Churrasco Professionnel Ligne 800 et élevez votre service de grillades à un niveau supérieur, tout en impressionnant vos clients avec des plats de qualité exceptionnelle
