Couteau inox cranté 2 lames pour cutters de table R 8
498.00€ HT / 597.60€ TTC
Couteau inox cranté 2 lames, accessoires pour cutters de table R 8.
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Description
Couteau inox cranté 2 lames
Spécial Broyages – Pâtisserie
Couteau équipé de deux lames crantées démontable permettant la réalisation de préparations pour la pâtisserie (broyages d’amandes, de noisettes, sucre glace…) produits congelés, poissons, coquillages, carcasses, chapelure, broyage de la glace et de tous les ingrédients durs.
NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE.
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.
Informations complémentaires
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