Cuiseur à pâtes à gaz Série 750 Double cuve – 25 + 25 L sur placard – Efficacité et Saveurs pour Professionnels de la Restauration
6,395.00€ 5,499.70€ HT / 6,599.64€ TTC
Ce cuiseur double cuve permet de cuire efficacement plusieurs portions de pâtes avec rapidité et fiabilité. Parfait pour les restaurants, cantines et hôtels.
Dimensions : L 800 x P 750 x H 880 mm.
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Description
Cuiseur à Pâtes à Gaz Série 750 Double Cuve 25 L – Performance et Sécurité pour Professionnels
Le cuiseur à pâtes à gaz Série 750 est essentiel pour les professionnels de la restauration. Avec ses doubles cuves de 25 L, il cuit rapidement de grandes quantités de pâtes, optimisant ainsi le service. Fabriqué en inox AISI 316, il résiste à la corrosion et aux produits chimiques, assurant une durabilité dans les environnements exigeants.
Son utilisation est simplifiée grâce à une valve de remplissage pour l’eau chaude et froide, ainsi qu’à une vanne de vidange connectable pour un nettoyage rapide. Le thermostat de sécurité intégré assure une utilisation sereine. Avec ses paniers GN inclus, le cuiseur à pâtes Série 750 permet de cuire plusieurs portions simultanément, idéal pour maximiser le rendement des chefs.
Informations techniques :
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Capacité totale | 2 × 25 L |
| Dimensions | L 800 × P 750 × H 880 mm |
| Matériaux | Inox AISI 316 (cuves), AISI 304 (dessus) |
| Épaisseur du dessus | 15/10 mm |
| Température de travail | 0 à 99 °C |
| Alimentation | Gaz naturel (butane/propane sur demande) |
| Certification | CE, RoHS |
| Poids | 105 Kg |
| Puissance gaz | 19,2 kW |
| Consommation | 16.512 Kcal/h |
Équipements inclus :
- Paniers GN : 2 × GN 1/3 (290 × 140 × 200 mm), 4 × GN 1/6 (140 × 140 × 200 mm)
- Valve de remplissage eau chaude/froide
- Vanne de vidange connectable
- Thermostat de sécurité intégré
- Indicateur de fonctionnement
- Portes de série incluses
- Pieds réglables en hauteur
Avantages :
- Rendement optimal : La double cuve de 25 L permet une cuisson rapide et efficace, idéale pour les services à forte affluence.
- Robustesse et durabilité : Construit en inox AISI 316 et AISI 304, il résiste aux chocs et à la corrosion, garantissant une longévité exceptionnelle.
- Sécurité renforcée : Équipé d’un thermostat et d’une vanne de vidange, il assure une utilisation sécurisée en cuisine.
- Praticité au quotidien : Les dispositifs intégrés facilitent l’utilisation et le nettoyage, rendant ce cuiseur très ergonomique.
- Adapté aux environnements intensifs : Parfait pour les cuisines collectives, ce modèle est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.
Optez pour le cuiseur à pâtes à gaz Série 750, un équipement fiable qui optimise votre service tout en garantissant la qualité de vos plats. Investissez dans un outil qui répondra à vos attentes les plus élevées.
Additional information
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Type de pieds | |
| Nombre de paniers | |
| Poids | |
| Capacité cuve (l) | |
| Consommation (Kcal/h) | |
| Puissance gaz |
