Cuiseur à pâtes à gaz Série 900 – 40 Litres sur placard – Idéal pour les Chefs de Cuisine

4,445.00 3,822.70 HT / 4,587.24 TTC

Cuiseur à pâtes à gaz sur placard, assure une cuisson homogène grâce à sa cuve en inox AISI 316 et son système de sécurité intégré. Idéal pour les cuisines professionnelles.

Dimensions : L 400 x P 930 x H 880 mm

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Description

Cuiseur à Pâtes à Gaz Série 900 – 40 L en Inox AISI 316 avec Paniers GN Inclus

Découvrez le cuiseur à pâtes à gaz Série 900, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines collectives et des restaurants, il offre une capacité de 40 litres, permettant de cuire de grandes quantités de pâtes en un temps record. Fabriqué en inox AISI 316, ce cuiseur est non seulement résistant à la corrosion et aux produits chimiques, mais il assure également une durabilité exceptionnelle, essentielle dans un environnement de travail intensif.

Sa cuve emboutie monobloc facilite le nettoyage, tandis que son comptoir en inox AISI 304 offre une surface de travail pratique. Équipé d’une valve de remplissage pour l’eau chaude et froide, ainsi que d’une vanne de vidange connectable à l’évacuation générale, ce cuiseur garantit une utilisation simple et sécurisée. Grâce à ses paniers GN inclus, vous pourrez cuire plusieurs portions simultanément, optimisant ainsi votre temps de préparation. Enfin, le thermostat de sécurité intégré assure une cuisson sécurisée, faisant du cuiseur à pâtes Série 900 un choix fiable pour les chefs exigeants.

Caractéristiques Techniques :

Caractéristique Détails
Capacité de la cuve 40 L
Dimensions L 400 × P 930 × H 880 mm
Matériau de la cuve Inox AISI 316, emboutie monobloc
Matériau du comptoir Inox AISI 304, épaisseur 20/10
Température de travail 0 à 99 °C
Alimentation Gaz (série 900)
Portes de série incluses Oui
Pieds Réglables en hauteur
Certification CE, RoHS
Consommation énergétique 11.180 Kcal/h
Puissance gaz 13 kW
Poids 72 Kg

Avantages du Cuiseur à Pâtes à Gaz Série 900 – 40 L :

  • Performance Élevée : Idéal pour les cuisines collectives et les restaurants, permettant une cuisson rapide et efficace.
  • Robustesse et Durabilité : Construit en inox AISI 316 et AISI 304, résistant aux chocs et à la corrosion, garantissant une longue durée de vie.
  • Sécurité Renforcée : Equipé d’un thermostat de sécurité et d’une vanne de vidange, assurant un fonctionnement serein.
  • Ergonomie et Praticité : Conçu pour faciliter le quotidien des chefs avec un remplissage et une vidange rapides.
  • Adapté aux Environnements Intensifs : Sa construction et ses fonctionnalités font de ce cuiseur un choix optimal pour les professionnels de la cuisine.

Le cuiseur à pâtes à gaz Série 900 est bien plus qu’un simple appareil de cuisson ; c’est un véritable allié pour les chefs souhaitant optimiser leur flux de travail tout en garantissant une qualité de cuisson exemplaire. Ajoutez cet équipement à votre cuisine professionnelle et transformez votre manière de cuisiner !

Additional information

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Type de pieds

Nombre de paniers

Poids

Capacité cuve (l)

Consommation (Kcal/h)

Puissance gaz